горчица

Агробизнес во время войны — один из тех секторов, который продемонстрировал устойчивость, несмотря на заблокированную логистику, отсутствие оборотных средств, потерю земельного банка, подорожание основных материально-технических ресурсов и другие вызовы.

Исследователи из Национального института исследований генома растений Департамента биотехнологии в Дели разработали сорт рапсовой горчицы, чтобы получить мягкое масло с соединениями, отпугивающими насекомых, с использованием технологии редактирования генома (GE).

Группа АГРОТРЕЙД начала обмолот горчицы на деоккупированных полях Харьковщины. Всего компания в этом году засеяла горчицей 2,8 тыс. га в Харьковской и Сумской областях.

Компания ПАЕК впервые за два года собирает урожай на деоккупированных полях.

В этом году хмельницкие аграрии имеют больше ресурсов для успешного посева площадей — удобрений и горюче-смазочных материалов.

Компания HarvEast предпочитает работать с теми культурами, которые уже имеет опыт выращивать. В этом сезоне проводить эксперименты с новыми культурами не планируют.

В агропромхолдинге «Астарта» в прошлом году горчицу выращивали на 280 га, валовой сбор составил 327 т. Выращенную культуру компания экспортировала в Германию и Францию.

До начала войны Украина входила в десятку лидеров по площади посевов горчицы, а по результатам 2021 года — в пятерку стран-экспортеров этой культуры. Под урожай-2022 украинские сельхозпроизводители снизили площади под горчицей на 7%. Но, возможно, уже в этом году она возобновит свои позиции, ведь аграрии в нынешних обстоятельствах вынуждены формировать другой подход к выбору сельскохозяйственных культур.

Подорожание семян белой горчицы наблюдается в Украине в течение июля.

Производство дижонской горчицы наладили на Винницкой пищевкусовой фабрике. Изготовляют ее по рецепту, заимствованному у французов. Таков результат сотрудничества между Винницей и французским Дижоном, начатого в 2019 году.

В агрохолдинге Agromino, ввиду ожиданий дефицита горчицы в Германии, в этом сезоне выделили под культуру 3 тыс. га.

В Германии с осени может оказаться дефицитом горчица.

Ежегодно в «Континентале Фармерз Груп» сидератами засевают около 10 тыс. га, это ориентировочно 5% от структуры производства. Обычно их сеют после озимых культур, в частности озимой пшеницы, в первую очередь, пытаются высевать на полях с низким содержанием органического вещества.