Исследователи из Национального института исследований генома растений Департамента биотехнологии в Дели разработали сорт рапсовой горчицы, чтобы получить мягкое масло с соединениями, отпугивающими насекомых, с использованием технологии редактирования генома (GE).
Исследовательская группа разработала горчицу с низким содержанием глюкозинолатов в семенах, но не в остальной части растения, сообщает Oils&Fats International.
Глюкозинолаты защищали растения капусты от хищных вредителей и патогенов, но горчичное масло имело острый вкус, а обезжиренная горчица отпугивала коров, свиней и птиц. Работая над популярным сортом горчицы под названием Варуна, исследователи разработали сорт с низким содержанием глюкозинолатов в семенах, что дает неострое масло.
Исследование было сосредоточено на двух генах — GTR2 и GTR2, которые транспортируют глюкозинолаты из их источника в листьях и стенках стручков в семена.
По словам руководителя исследовательской группы Навина Бишта, новая ГМ-горчица стабильна и плодородна, а это означает, что ее можно размножать путем самоопыления, а мутировавшие признаки будут унаследованы потомками растений.
Следующим этапом было производство достаточного количества семян в течение следующего посевного сезона. Размножение семян будет проведено в этом году, а общенациональные испытания состоятся в конце 2024/25 года.

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

В июле 2026 года Украина экспортировала 3,67 млн т агропромышленной продукции, что на 23,4% меньше по сравнению с предыдущим месяцем.

Индия, крупнейший в мире покупатель подсолнечного масла, переориентируется на альтернативные виды растительных масел из-за перебоев с поставкой продукции из Украины и россии.

Около 50,4 тыс. т растительного масла экспортировано по железной дороге в первой половине июля текущего года. Этот показатель на 23,2% ниже прошлогоднего.

Учёные НУБиП Украины провели исследование основных препаратов и их действующих веществ (д.в.) и установили, что во время евроинтеграции наибольшему воздействию подвергаются инсектициды, почти 57% которых придётся изъять из оборота, фунгициды — 35,3%, гербициды — 35,5%, другие д.в. — почти 41%. В целом запрету подлежат 40,2% д.в.

Мировое производство кофе остается зависимым от широкого использования пестицидов, значительная часть которых запрещена в Европейском Союзе из-за рисков для здоровья человека и окружающей среды.

После ужесточения критериев определения предприятий, имеющих критически важное значение в аграрной сфере, количество компаний, которые потенциально могут претендовать на этот статус, может сократиться почти на 44%.

Когда война заставила многих украинцев пересмотреть свои жизненные планы, жительница Новой Одессы Николаевской области Лидия Дащенко решила создать собственное дело, которое бы не только приносило доход, но и дарило радость людям. Так появился «Лавандовый простор» — место, где среди фиолетовых цветов можно ощутить спокойствие, красоту и настоящую атмосферу Прованса.

На рынке пищевых продуктов уже сформировались определенные тренды, которые не меняются годами, но появляются и инновационные продукты, приобретающие более широкую популярность среди потребителей.

Себестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.

Философия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.