Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
Больше всего подешевела свекла — 35% и морковь — 21%, капуста же наоборот немного прибавила в стоимости (+3%), после сокращения предложения на рынке ранней продукции.
«Снижение стоимости основных овощей с начала августа является традиционным сезонным явлением, и связано с началом массового сбора урожая овощей в Украине и поступлением на рынок больших партий продукции нового сезона. Пиковое снижение цен на овощи можно ожидать в начале сентября», — уточнили в УКАБ.
Для справки: Как ожидают эксперты, цены на овощи борщового набора в августе-сентябре 2016 г. снизятся в целом более чем на 30%.