Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
Больше всего подешевела свекла — 35% и морковь — 21%, капуста же наоборот немного прибавила в стоимости (+3%), после сокращения предложения на рынке ранней продукции.
«Снижение стоимости основных овощей с начала августа является традиционным сезонным явлением, и связано с началом массового сбора урожая овощей в Украине и поступлением на рынок больших партий продукции нового сезона. Пиковое снижение цен на овощи можно ожидать в начале сентября», — уточнили в УКАБ.
Для справки: Как ожидают эксперты, цены на овощи борщового набора в августе-сентябре 2016 г. снизятся в целом более чем на 30%.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

В Украине по состоянию на 9 сентября 2026 года озимыми культурами засеяно 747,9 тыс. га, или 11,8% прогнозируемых площадей.

Площади озимых культур под урожай 2027 года, скорее всего, будут меньше, чем во время посевной кампании 2026 года. При неблагоприятном сценарии сокращение может достичь до 1,0 млн га.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.