Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга «АПК-Информ: овощи и фрукты».
По информации проекта, на данный момент украинские тепличные комбинаты готовы отгружать томаты не дешевле 24-28 грн/кг (0,77-0,90 €/кг). Таким образом, только с начала текущей недели им удалось повысить цены на эту продукцию в среднем в 1,6 раза.
Стремительный рост цен отраслевые эксперты связывают с дефицитом томата на рынке, поскольку большинство комбинатов уже заявили о завершении сезона реализации. Более того, компенсировать нехватку местной продукции за счет импортного томата пока не удается: поставки из Турции весьма малообъемные и нестабильные, а цена на турецкий томат нередко достигает 38 грн/кг (1,22 €/кг).
В результате на сегодняшний день томат на украинском рынке уже стоит в среднем на 35% дороже, чем во второй половине ноября 2016 г. При этом игроки рынка не исключают возможности дальнейшего роста цен в данном сегменте, поскольку предложение продукции из местных хозяйств стремительно сокращается.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Турция требует от Украины немедленного пересмотра, приостановки или аннулирования антидемпинговых пошлин на импорт огурцов и помидоров, введенных в июле 2025 года.

Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.

На текущей неделе в Украине зафиксировано снижение цен на тепличные помидоры.