Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга «АПК-Информ: овощи и фрукты».
По информации проекта, на данный момент украинские тепличные комбинаты готовы отгружать томаты не дешевле 24-28 грн/кг (0,77-0,90 €/кг). Таким образом, только с начала текущей недели им удалось повысить цены на эту продукцию в среднем в 1,6 раза.
Стремительный рост цен отраслевые эксперты связывают с дефицитом томата на рынке, поскольку большинство комбинатов уже заявили о завершении сезона реализации. Более того, компенсировать нехватку местной продукции за счет импортного томата пока не удается: поставки из Турции весьма малообъемные и нестабильные, а цена на турецкий томат нередко достигает 38 грн/кг (1,22 €/кг).
В результате на сегодняшний день томат на украинском рынке уже стоит в среднем на 35% дороже, чем во второй половине ноября 2016 г. При этом игроки рынка не исключают возможности дальнейшего роста цен в данном сегменте, поскольку предложение продукции из местных хозяйств стремительно сокращается.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Лук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

Турция требует от Украины немедленного пересмотра, приостановки или аннулирования антидемпинговых пошлин на импорт огурцов и помидоров, введенных в июле 2025 года.

На текущей неделе в Украине зафиксировано снижение цен на тепличные помидоры.