Цены на капусту и огурцы в Украине снижаются
Борщевой набор за год подорожал на 50%
15 мая 2025, 09:25 394
Индекс борща за месяц вырос на 19%, а в годовом исчислении — на 52%, достигнув отметки 222 грн.
Об этом свидетельствуют результаты майского продуктового мониторинга ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
Специалисты отмечают, что среди продуктов питания наиболее ощутимый рост цен зафиксирован в категории овощей.
«Лук репчатый подорожал почти вдвое (+82% в месяц) и сейчас стоит в среднем 29,9 грн/кг, что на 91% больше, чем в прошлом году. Ожидается, что цена будет расти, по меньшей мере, до июля, в зависимости от объемов импортных поставок», — уточнили эксперты.
Свекла прибавила в цене 60% за месяц и на 121% превышает прошлогодний показатель, стоя 46,9 грн/кг, капуста подорожала до 72,5 грн/кг — на 42% в месячном измерении, а годовой рост достиг рекордных 437%. Морковь выросла в цене до 49,9 грн/кг — на 14% за месяц, что на 342% больше, чем в мае 2024 года.
«Основной причиной подорожания свеклы, капусты и моркови является существенное сокращение предложения на фоне сезонного уменьшения запасов», — объясняют в УКАБ.
В то же время картофель старого урожая несколько подешевел — на 2% за месяц, до 34,4 грн/кг, под давлением молодого, который сейчас стоит 80-130 грн/кг. Ожидается, что с середины июня цена на молодой картофель будет снижаться благодаря росту внутреннего предложения.
