
В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

В большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.

Сезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах.

На территории Семидубской территориальной общины в Ровенской области начали применять громкие устройства для защиты фруктовых насаждений от пернатых вредителей.

«Уманская фруктовая компания» (Черкасская область) в текущем году досадила 1 га черешни саженцами бельгийского производства по системе Драпо (Drapeau — фр. — флаг). В этой системе деревья растут на шпалере под углом 45°, что позволяет им быстро вступать в плодоношение, формировать значительный урожай и упрощает уход за садом.

«Уманская фруктовая компания» (Черкасская обл.) начала переработку черешни и выпустила партию варенья.

В этом году в «Уманской фруктовой компании» — четвертый сезон сбора урожая черешни. Планируется собрать около 140 тонн.

«Уманская фруктовая компания» планирует реализовывать ягоду покупателям, готовым платить за товар сразу или с минимальной отсрочкой. Будут работать с надежными покупателями, продолжать прошлогоднее сотрудничество с сетями и мелкими оптовиками.