Картофель по-украински: где и как мы выращиваем «второй хлеб»
На отечественных просторах ежегодно собирают около 20 млн т картофеля. Под этой культурой занято 1,2 млн га. За последний год производство картофеля снизилось на 14%. Кроме того, оставляет желать лучшего качество производимых продуктов. Тем не менее, эксперты не теряют оптимизма касательно этого рынка.
«Несмотря на то, что картофель в Украине в основном производится хозяйствами населения, эксперты считают этот рынок перспективным», — говорит генеральный директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Тарас Высоцкий.
Так, порядка 95% картофеля выращивает население на своих приусадебных участках. Они-то, зачастую, и формирую, предложение и цену на рынке.
«Несмотря на тот факт, что среди профессиональных производителей прогнозируется уменьшение площадей на 10% по сравнению с 2015 г., основным фактором, который будет влиять на формирование количества и цены на рынке в 2016 г. все же останется население и урожайность на приусадебных участках», — рассказал AgroPortal.ua президент «Украинской ассоциации производителей картофеля» Николай Гордийчук в ходе VII Голландско-украинского агробизнес форума «Проблемы и перспективы для профессиональных производителей картофеля в условиях зоны свободной торговли с ЕС».
Именно сектор картофелеводства является одной из приоритетных отраслей для сотрудничества между Украиной и Нидерландами. Как заверил нас советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Королевства Нидерландов в Украине Эверт Ян Краенбринк, «голландские эксперты готовы делиться опытом и технологиями с украинскими партнерами, поскольку на европейском рынке перспективы будут у высококачественной украинской продукции с конкурентной стоимостью».
Пока же качество украинского картофеля не соответствует фитосанитарным нормам Евросоюза и продается, в основном, на внутреннем рынке или рынках бывших стран СНГ.
«N. B.!» Украинскому картофелю рынок ЕС пока не светит
AgroPortal.ua подготовил инфографику о производстве картофеля в Украине, вызовах прошлого года, и советами на этот год от ведущих экспертов.
Виктория Кот, AgroPortal.ua