Объемы производства молока сельхозпредприятиями Украины в первом квартале 2025 года впервые, по крайней мере за примерно 30 лет, превысили показатели категории населения.
Об этом сообщает партнер проектов «Инфагро» Максим Фастеев в своем Telegram-канале UA-82,5.
Эксперт отметил, что это пока оценки, но, как показали недавно открытые публикации Госстата за 2022-2023 годы, официальные оценки по аграрной отрасли удивительно точны.
«Учитывая сезонность производства, объемы категории населения по итогам 2025 года однозначно будут иметь преимущество, но уже в 2026 году есть шанс увидеть общее равновесие (если не в 2026, то в 2027 году точно)», — прогнозирует он.
Максим Фастеев пояснил, что это важно, поскольку наступит переломный момент для изменения общего тренда производства молока в Украине с перманентно отрицательного на стабильный и в перспективе — на положительный.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

Ферма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.

Молочная ферма СООО «Перемога» продолжает наращивать производственные мощности. За последние несколько лет хозяйству удалось увеличить дойное стадо с 500 до 800 коров, а следующая цель — выход на 1200 дойных коров, что позволит полностью загрузить современный доильный зал карусельного типа.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

Союз молочных предприятий Украины составил рейтинг коров, которые дали больше всего молока по итогам 2025 года.