Переработчики закупили на 11% меньше молока
Об этом сообщило «Инфагро» со ссылкой на данные Госстата.
При этом на 4,7% сократились поставки от промышленных производителей — молочнотоварных ферм, на 1 октября 2021 они составили 1,86 млн т. Это 80,5% от общего объема 2,3 млн т, закупленного предприятиями.
Поступления от хозяйств населения сократились на 24,4%: 448,9 тыс. т, что в общем объеме поставок составляет 19,5%.
При производстве за 9 месяцев 4 млн 732,8 тыс т, хозяйства населения сдали в переработку примерно 10% произведенного молока, а сельхозпредприятия 90% от произведенных 2 млн 79,9 тыс. т.
«При этом за год сентябрь 2020/сентябрь 2021 перерабатывающие предприятия увеличили закупку молока сорта экстра на 6,8%, а 1 сорта на 1,4%, при этом значительно, на 15-25%, сократив закупку молока других сортов», — добавили эксперты.
02 октября 2026, 07:20313Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20369Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20945В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 02 октября 2026, 16:54 386
На Тернопольщине до конца года появится завод по рафинированию растительного маслаЗавод по рафинированию растительного масла строится в индустриальном парке Chortkiv-West (Тернопольская область).
- 01 октября 2026, 15:24 2360
Агропродсервис переходит на выращивание культур исключительно для собственных нуждВ многопрофильной агропромышленной компании с полным замкнутым циклом производства «Агропродсервис», учитывая сложности с логистикой, просмотрели севооборот и вышли в первую очередь на культуры, которые могут использовать для собственных нужд.
- 25 сентября 2026, 14:28 1017
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 25 сентября 2026, 12:02 1065
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 15:33 1589
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 791
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 21 сентября 2026, 14:26 6989
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 18 сентября 2026, 14:25 837
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.