«Мясо из пробирки» появится на полках в следующем году
09 января 2021, 08:17 3447
Нидерландская компания Mosa Meat, которая с 2013 года разрабатывает «мясо из пробирки», намерена в 2021 г. получить разрешение регулирующих органов на свою продукцию. Ожидается, что продукт появится на полках до конца 2022 года.
Об этом в соцсети Facebook написал советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Королевства Нидерландов в Украине Рейнауд Наутен.
Компания специализируется на производстве гамбургеров с котлетой из культивированного говяжьего мяса. Его выращивают на основе клеток коровы, при этом животных не убивают и их нужно гораздо меньше.
«Интересным является факт, что цена бургера на момент анонса в 2013 г. составляла €250 тыс. За последние годы специалистам компании удалось снизить стоимость выращиваемого мяса в 88 раз, однако они рассчитывают, что смогут выпускать бургеры за €9 за штуку», — пишет он.