Об этом пишет ГолосUA.
Он уточнил, что в ближайшее время настоящее сливочное масло продолжит дорожать. «На украинском рынке фальсификат сливочного масла превышает 50%. Происходит это потому, что покупатель хочет приобрести 200 грамм масла за 20 гривен. На сегодняшний день 160 грн за килограмм — справедливая цена масла. К сожалению, недобросовестные производители наживаются на том, что многие люди хотят купить сливочное масло по цене 200 грамм — 20 грн. Но оно не может быть по такой цене, так как себестоимость молока гораздо выше», — отметил Дорошенко.
По мнению Алексея Дорошенко, в ближайшее время настоящее сливочное масло продолжит дорожать. Стоимость на фальсифицированное масло не будет подниматься в цене. Также директор Ассоциации поставщиков торговых сетей отметил, что АМКУ стоит обратить внимание на молочный рынок.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Дефицита овощей и фруктов осенью и зимой в Украине не будет.



