Такое мнение высказал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
По его словам, об этом свидетельствует сам состав молочных изделий. Еще полгода назад, когда проводились исследования, выяснилось, что только считанные производители используют в масле жиры немолочного происхождения. Исследования, проведенные в апреле и в мае показали, что из 33 отобранных образцов 15 оказались фальсификатом.
«Это означает, что там есть и безопасное пальмовое масло, и, возможно, имеются технические жиры, которые нельзя применять в продуктах питания. Некоторые образцы вообще не содержали молока как такового», — отмечает Алексей Дорошенко.
После этого были проведены расследования, но только по двум заводам. И эти два завода действительно оштрафованы на суму от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч грн.
Молочная отрасль в Украине очень слабо развита. «В мире молочная отрасль — это фермы, где содержаться сотни, тысячи голов скота... А у нас молочная отрасль — это бабушка надоила, отдала молоко на завод на переработку, а из этого молока потом уже мы покупаем масло, сыры, творог и т. д. Поэтому у нас априори некачественное сырье и, к сожалению, в ближайшие годы мы это исправить не сможем», — считает эксперт.
AgroPortal.ua по материалам Радио «Голос Столицы»

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

Правительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Около 80% холодильных логистических складов было уничтожено за полгода в Киевской области. Поэтому в настоящее время возможны перебои с поставками товаров, хранение которых требует определённых температурных режимов.

«Ичнянский молочно-консервный комбинат» (Ичнянский МКК) выпустил на рынок новинку — десертный молочный крем Boujee.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, несмотря на ограничения в осуществлении государственного надзора в условиях военного положения, продолжает в пределах своих полномочий контролировать соблюдение требований законодательства и реагировать на выявленные нарушения.

Компания «Галичина» продолжает производство и поставку своей молочной продукции в торговые сети Украины, несмотря на уведомление о возможном исчезновении этих товаров с полок магазинов.

Дефицита овощей и фруктов осенью и зимой в Украине не будет.

