Некоторые, пользуясь возросшим спросом, повысили цены, сообщает «Инфагро».
Как отмечается, сейчас свежие молокопродукты в дешевой упаковке продаются крупными операторами в основном по следующим ценам: молоко 2,5%, пленка — 18-19,0 грн/л; кефир 2,5%, пленка — 19,5-22,0 грн/л; сметана 15%, пленка — 43-48 грн/кг; творог 9% — 90-100 грн/кг.
Снижение цен на отдельные виды цельномолочных продуктов, и то лишь по акциям, ожидается только во второй половине июня, ситают эксперты.
«Что касается внешней торговли свежими молокопродуктами, можно отметить ощутимое увеличение экспорта ультрапастеризованного молока. В прошлом месяце этого товара вывезли из страны 2,3 тыс. т. При этом львиная доля товара отправлена не в Молдову, как ранее, а в Ливан. Оказывается, могут украинские производители наращивать свое присутствие на мировых рынках», — отмечают специалисты.
В импорте свежих молокопродуктов кардинальных изменений пока нет. В апреле их завезли 550 т. Основу импорта составляют кисломолочные и творожные продукты, добавляют в «Инфагро».

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

В Киеве 20 мая презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектора Украины, являющуюся стратегическим документом и пошаговым планом, куда должен двигаться молочный сектор Украины на евроинтеграционном пути. Цель документа — вывести украинскую продукцию на европейский рынок и обеспечить устойчивое развитие отрасли. Над дорожной картой работали профильные ассоциации, в частности, Союз молочных предприятий Украины в партнерстве с государственными органами и при поддержке международных доноров из Швейцарии и Нидерландов.

В компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.

Украинская молочная отрасль максимально приблизилась к стандартам ЕС, а прогресс в качестве продукции доказывает, что украинские производители готовы работать по европейским правилам. К тому же Европейский Союз стал ключевым партнером для украинских молочных компаний.