Карпенко: Яйца дешеветь не будут
Такое мнение в интервью изданию Agravery высказал генеральный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.
«Я как потребитель, конечно, хотел бы, чтобы цена на яйца весь год держалась на уровне 10 грн за десяток. Но поскольку по большинству факторов, влияющих на нее (покупательная способность населения, инфляция, курс национальной валюты, объемы экспорта и производства, сезонность), особого позитива не наблюдаем», — говорит он.
При этом эксперт отметил, что спрос на яйца стабильный.
Как пояснил Сергей Карпенко, в конце мая в Украине резко выросла стоимость готового комбикорма, ведь подорожали зерновые фуражной группы, масличные и продукты их переработки. А комбикорм в общей структуре себестоимости птицеводства составляет 60-65%.
«Да и импортная составляющая в производстве продукции птицеводства сказывается на результатах работы. Ведь племенные ресурсы, ветеринарные препараты, витамины, премиксы, оборудование и запасные части к нему импортируются и закупаются за иностранную валюту», — обращает внимание гендиректор ассоциации «Союз птицеводов Украины».
Вследствие девальвации гривни в 2015 году, отмечает он, импортная составляющая в себестоимости продукции возросла с 15 до 40%. И учитывая тенденции и прогнозы роста курса национальной валюты в осенне-зимний период, импортная составляющая будет только расти.
Для справки: за восемь месяцев 2016 года в Украине произведено 5,3 млрд штук пищевых куриных яиц, что на 20,9% меньше аналогичного периода прошлого года.
25 сентября 2026, 07:31209Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20390LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20618BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 16 сентября 2026, 09:56 1243
Право экспорта курятины и яиц в ЕС получили еще 22 украинских предприятияПредприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.
- 03 сентября 2026, 06:19 4555
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 30 августа 2026, 08:46 3420
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 28 августа 2026, 08:47 1094
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 18 июня 2026, 14:50 1014
Экспорт в ЕС: Украина полностью использовала квоты на пшеницу, мясо птицы и яйцаУкраина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).
- 17 июня 2026, 16:51 798
Украина обновила 7-летний рекорд по экспорту яицУкраина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.
- 12 июня 2026, 13:19 1119
Украина экспортирует в ЕС 70% куриных яицОдин из сильнейших структурных сдвигов на рынке куриного яйца Украины — резкий рост экспорта.
- 25 мая 2026, 18:00 1195
Украина бьет рекорды по экспорту яицУкраинские производители в апреле экспортировали 205,7 млн яиц на сумму $22,6 млн. Это второй максимальный объем за последние 5 лет, предыдущий рекорд был установлен в марте (216,2 млн шт. на $24 млн).
- 21 марта 2026, 08:45 1557
Производителям курятины придется поднимать цены, чтобы не обанкротитьсяСтоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.
- 14 ноября 2025, 08:00 1116Отключения электроэнергии прибавят 15-20% к цене курятины
Использование альтернативных источников электроэнергии может привести к удорожанию курятины на 15-20% к концу года.