Один из сильнейших структурных сдвигов на рынке куриного яйца Украины — резкий рост экспорта.
Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказала генеральный директор ООО «Ясенсвит» Юлия Флерова, пишет AgroTimes.
При этом, по ее словам, в структуре экспорта более 70% приходится на страны ЕС, что фактически закрепляет Украину как важного игрока европейского рынка.
Второй ключевой тренд — изменение внутреннего спроса. Из-за демографических изменений и миграции он перераспределился между регионами, а также изменилась сезонность.
«Важно, что традиционное летнее проседание спроса существенно снизилось. Это уже не разовый эффект, а новая поведенческая модель потребления, связанная с возвратом части населения и изменением пищевых привычек», — подчеркнула Юлия Флерова.
Третий важный сдвиг — усиление роли крупных вертикально интегрированных компаний.
«Именно они обеспечивают стабильность поставок, биобезопасность и качество, экспортную способность, инвестиции в переработку и технологии, — отметила эксперт. — Это постепенно меняет структуру рынка в сторону более организованной и управляемой модели, где масштаб и эффективность становятся критическими факторами конкурентоспособности».

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Механизм поддержки украинских аграриев после вступления Украины в Европейский Союз будет отличаться от того, который применялся к ранее вступившим в ЕС странам.

Украина рассчитывает на открытие аграрного кластера в рамках переговорного процесса по вступлению в Европейский Союз в начале 2027 года.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

Интеграция Украины в Евросоюз будет не только элементом безопасности, но и существенным экономическим усилением самого блока, в частности в сфере тяжелой промышленности и сельского хозяйства.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Украина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.

Украинские производители в апреле экспортировали 205,7 млн яиц на сумму $22,6 млн. Это второй максимальный объем за последние 5 лет, предыдущий рекорд был установлен в марте (216,2 млн шт. на $24 млн).

Производство продукции животноводства в Ровенской области в первом квартале текущего года выросло на 19%.