Украина бьет рекорды по экспорту яиц
Украина экспортирует в ЕС 70% куриных яиц
12 июня 2026, 13:19 77
Один из сильнейших структурных сдвигов на рынке куриного яйца Украины — резкий рост экспорта.
Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказала генеральный директор ООО «Ясенсвит» Юлия Флерова, пишет AgroTimes.
При этом, по ее словам, в структуре экспорта более 70% приходится на страны ЕС, что фактически закрепляет Украину как важного игрока европейского рынка.
Второй ключевой тренд — изменение внутреннего спроса. Из-за демографических изменений и миграции он перераспределился между регионами, а также изменилась сезонность.
«Важно, что традиционное летнее проседание спроса существенно снизилось. Это уже не разовый эффект, а новая поведенческая модель потребления, связанная с возвратом части населения и изменением пищевых привычек», — подчеркнула Юлия Флерова.
Третий важный сдвиг — усиление роли крупных вертикально интегрированных компаний.
«Именно они обеспечивают стабильность поставок, биобезопасность и качество, экспортную способность, инвестиции в переработку и технологии, — отметила эксперт. — Это постепенно меняет структуру рынка в сторону более организованной и управляемой модели, где масштаб и эффективность становятся критическими факторами конкурентоспособности».
