Один из сильнейших структурных сдвигов на рынке куриного яйца Украины — резкий рост экспорта.
Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказала генеральный директор ООО «Ясенсвит» Юлия Флерова, пишет AgroTimes.
При этом, по ее словам, в структуре экспорта более 70% приходится на страны ЕС, что фактически закрепляет Украину как важного игрока европейского рынка.
Второй ключевой тренд — изменение внутреннего спроса. Из-за демографических изменений и миграции он перераспределился между регионами, а также изменилась сезонность.
«Важно, что традиционное летнее проседание спроса существенно снизилось. Это уже не разовый эффект, а новая поведенческая модель потребления, связанная с возвратом части населения и изменением пищевых привычек», — подчеркнула Юлия Флерова.
Третий важный сдвиг — усиление роли крупных вертикально интегрированных компаний.
«Именно они обеспечивают стабильность поставок, биобезопасность и качество, экспортную способность, инвестиции в переработку и технологии, — отметила эксперт. — Это постепенно меняет структуру рынка в сторону более организованной и управляемой модели, где масштаб и эффективность становятся критическими факторами конкурентоспособности».

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Агропроизводители из 18 областей Украины приняли участие в практическом обучении по программе «Билет в ЕС».

В настоящее время разрабатываются новые цели совместной аграрной политики ЕС. До конца этого года Еврокомиссия планирует представить следующий раунд, в котором будет предусмотрена поддержка производителей органической продукции.

Кабинет Министров Украины утвердил план мероприятий на 2027–2030 годы по реализации Стратегии внедрения отчетности предприятий в области устойчивого развития.

Украина находится в процессе гармонизации законодательства с нормами Евросоюза. До 2028 года есть шанс успешно завершить эту задачу.

Венгрия во время заседания рабочей группы Совета ЕС по расширению в Брюсселе 27 октября отказалась одобрить результаты скрининга переговорных кластеров 4 и 5 в рамках переговоров о вступлении Украины в Европейский Союз.

Украинские производители в августе экспортировали 208,4 млн яиц на сумму $15,9 млн.

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей отреагировала на сообщение Великобритании об обнаружении сальмонеллы (Salmonella Enteritidis) в яйцах украинского происхождения.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.

Украина в январе – августе 2026 года увеличила физические объемы экспорта яиц на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютная выручка выросла на 37%, до $164 млн.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.