Об этом свидетельствуют оценки Экономиеского дискуссионного клуба.
Как отмечают эксперты, сокращение производства животноводческой продукции происходит на фоне уменьшения численности поголовья скота и птицы. В то же время, негативная тенденция по уменьшению поголовья и производства животноводческой продукции в декабре 2015 г. несколько замедлились.

«Сохраняется тенденция к сокращению объемов импорта мясомолочной продукции. В частности, за период января-ноября т. г. импорт мяса уменьшился на 21% (до 144 тыс. т), импорт молокопродуктов – в 5 раз (до 66 тыс. т). В стоимостном выражении 60% импорта молочной продукции и 80 % мясопродуктов поставляется из стран ЕС», — говорится в обзоре.
Объемы экспорта молочной продукции за период января-ноября уменьшились на 8,3% (до 440 тыс. т). В то же время экспорт мясопродуктов вырос на 15,3% (до 225 тыс. т).

За 11 месяцев наибольший прирост экспорта продемонстрировала свинина — в 3,7 раза, до 36 тыс. т. Первенство в украинском мясном экспорте сохраняет продукция птицеводства (67%).
Вследствие снижения производства и импорта в январе-ноябре 2015 г. по сравнению с соответствующим периодом 2014 г. потребление населением продукции животноводства сократилось: мяса – на 7,2%, молока – на 6,5%.
Для справки: По состоянию на 1 декабря 2015 г. сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье КРС сократилось на 5,3%, свиней – на 3,6% и птицы – на 1,8 %.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.

Украина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Rabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.