Об этом сообщил экономист инвестиционной департамента продовольственной и сельскохозяйственной организации ФАО Андрей Ярмак в своей странице в Facebook.
«Снижение доходности производства молока в Украине происходило на фоне стремительного роста мировых молочных индексов. Трудно вспомнить, когда год начинался так приятно для тех, кто продает биржевые молокопродукты на мировом рынке. Однако украинский молочный рынок этого не почувствовал, ведь у нас высокая сезонность, и зимой у нас мало молока, поэтому мы почти не экспортируем биржевые товары», — отметил он.
По данным эксперта, в феврале 2019 УМИ был на 2,4% ниже, чем за такой же месяц 2018 года и был самым низким за последние три года. Ниже прибыльность производства молока была только в феврале 2016 и в феврале 2015 года.
«Итак, это третий худший показатель доходности исторически», — добавил он.
Ярмак уточнил, что за два месяца года общая прибыль наших производителей молока упала на 8% по сравнению с прошлым годом.
«Это довольно много, но мы надеемся, что ситуация начнет исправляться уже в марте, хоть в предыдущие два года УМИ в марте непременно снижался. И сейчас резерв для повышения УМИ, учитывая ситуацию в мире, точно есть», — пояснил он.
При этом Ярмак подчеркнул, что смотрит оптимистично на 2019 год для молока. Хотя, конечно, есть и ряд угроз и негативных факторов, которые могут повлиять на прибыли.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.

Украина по итогам 2023 года установила исторический рекорд экспорта голубики, впервые поставив на внешние рынки чуть более 4 тыс. т этой ягоды в свежем виде.

Многим производителям лука в этом сезоне было непросто сохранить качество продукции длительное время, ведь для них это был первый опыт.