Очень хотелось бы, чтобы в этом году малина была лучшего качества, чем в прошлом. Это важнее объема. Надо не демпинговать на международном рынке, а работать над качеством продукции, ведь в прошлом году именно украинцы обвалили рынок — из-за отключения электроэнергии многие мелкие производители замороженной продукции вывалились на рынок Европы с предложениями дешевой и некачественной продукции.
Ягодоводам лучше не демпинговать, а работать над качеством
24 июня 2023, 08:46 3136
Один из главных негативных трендов ягодного рынка прошлого и нынешнего сезона — перепроизводство малины и обвал цен, который вызвали украинские производители на европейском рынке из-за демпинга.
Такое мнение высказала президент ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина в колонке на AgroTimes.
Она пояснила, что демпинг происходит из-за разницы цен.
«Например, малина 80/20 стоит сейчас около 2 €/кг, а малину 95/5 можно и за 2,85 €/кг продать. Почему складывается такая разница? Если пересортировать 10 т плохой малины 80/20, можно получить лишь пару тонн 95/5, то есть очень большой отход. Кроме того, нужно потратить средства на систему контроля качества, пищевой безопасности, анализы готовой продукции, зарплату персонала, который этим занимается», — уточнила эксперт.
Кухтина отметила, что на сегодня прогноз нового урожая малины положительный, но многое зависит от погоды.
Ирина Кухтина, президент ассоциации «Ягодоводство Украины»
Тогда, по словам эксперта, огромное количество предложений ягоды на экспорт делалось непрофессионально, без знания языков — коммерческие предложения переводились Google translate, и все это выглядело, как базар. Это повлияло на репутацию Украины как поставщика ягод.
Кухтина считает, что украинским производителями необходимо повышать свой профессиональный уровень, тогда деньги, которые в этом году остались в Польше за доработку нашей продукции, останутся в Украине.
