Посадить гектары малины не проблема, вопрос — как собрать
Отсутствие дешевых украинских ягод связано с нехваткой рабочей силы
02 июля 2024, 14:55 1988
Малый объем дешевых украинских ягод связан с нехваткой рабочей силы, сокращением внутреннего спроса и, как следствие, уменьшением производства.
Об этом в эфире «Украинского радио» рассказал аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Максим Гопка.
«На себестоимость ягод существенно влияет производственная составляющая, поскольку растет стоимость на средства защиты растений, логистику, упаковку. Но в последние годы специфическим триггером, который важен для ценообразования и производства ягод, стала рабочая сила — как и сезонная, так и постоянная», — сказал он.
Как пояснил эксперт, чтобы собрать ягоду, нужно привлечь людей, а также необходимы постоянные работники, которые понимают технологии производства, имеют опыт и знания на уровне агронома или технического сотрудника.
«Повлияли на урожай и погодные условия. Например, сильные дожди, которые были в мае и в начале июня, ухудшили качество черешни, что уменьшает как ее стоимость, так и предложение. Такая черешня будет плохо храниться, и это понимает производитель, которому нужно как можно скорее ее продать. Также удовлетворить внутренний спрос помогает импортное предложение», — пояснил Максим Гопка.
И добавил, что за последние три года все ягодные культуры просели в производстве. Если сравнить динамику общей площади насаждений в производстве за 2023 год с 2020 годом, то, например, семечковые (яблоки, груши) уменьшились на 14%, абрикос — на 25%, черешня — на 38%, вишня — на 10%.
26 октября 2026, 07:20191В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20621Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20595На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 09:55 588
Кабмин создал Координационный центр по бронированию и инициировал пересмотр критериев критичностиКабинет Министров Украины на заседании 23 октября создал Координационный центр по организации бронирования, уточнил определение критичности и инициировал пересмотр отраслевых и региональных критериев критичности с учетом новых требований.
- 26 октября 2026, 08:42 323
Приоритетный экспорт растительного масла поможет аграриям освободить склады и профинансировать посевнуюИнициатива о предоставлении приоритета экспорту растительного масла в условиях ограниченной пропускной способности является необходимым антикризисным инструментом для поддержки перерабатывающей отрасли, валютных поступлений и стабильности аграрного рынка Украины.
- 25 октября 2026, 12:00 1777
Расходы на выращивание малины за 6 лет удвоилисьЯгодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.
- 25 октября 2026, 08:38 1890
Процесс запущен: в ГАР подано 600 заявок на критический статусСельхозпроизводители активно подают через Государственный аграрный реестр (ГАР) заявки для определения предприятий агропромышленного комплекса критически важными.
- 25 октября 2026, 07:11 566
Сохранение команд: производители пищевой продукции ищут нефинансовые способы мотивации персоналаНа фоне системных трансформаций предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности сталкиваются с беспрецедентными вызовами от острого дефицита рабочих кадров до сложного поиска баланса между ожиданиями работников и платежеспособностью бизнеса.
- 23 октября 2026, 13:26 615
100 дней работы Минагрополитики: Высоцкий очертил ключевые приоритетыМинистр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий назвал основные направления работы, которые сформировались после 100 дней в должности.
- 23 октября 2026, 11:08 691
Украина ежемесячно теряет до €500 млн из-за заблокированных портовУкраина в условиях ограниченной экспортной способности до конца маркетингового года может не вывезти 35 млн т зерна, рискуя недополучить около €5 млрд валютной выручки.
- 20 октября 2026, 16:05 605
От дискуссий к решениям: конференция Ведение агробизнеса в Украине обновляет форматАссоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent приглашают на ХVIII Международную конференцию «Ведение агробизнеса в Украине» (#DoAgro26).
- 12 октября 2026, 07:20 1068
Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 09 октября 2026, 16:54 2133
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.