Многие фермеры из-за колебаний цен и нехватки рабочих рук не могут собрать малину вовремя.
Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал основатель компании «Ягоды Волыни» Виталий Ишмурат, пишет AgroTimes.
Он отметил, что средняя урожайность этой ягоды в Украине в нынешнем сезоне удерживается на отметке 8-12 т/га.
Для хозяйств волынского кластера малина является «градообразующей» культурой, поэтому «Ягоды Волыни» делают ставку именно на нее. Хотя, по мнению Ишмурата, бум на выращивание малины в Украине еще не проходит.
«Те, кто занимается этим бизнесом, более системные люди, понимают, когда цена на нее может идти вверх и когда вниз. Учитывая то, что малина промышленно плодоносит в течение семи лет, и за этот период могут возникать разные ситуации на рынке, нужно как-то удерживать «ряды».
Что касается мелких случайных производителей, которые при падении цены выкорчевывают ягодные кусты, а при росте — сажают снова, без них рынок тоже не обходится. Плюс многие уехали, повсеместно нехватка рабочих рук... Ведь не вопрос посадить 100, 200, 500 га малины, вопрос — как потом обеспечить ее своевременную уборку», — подытожил он.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Компания «Ягоды Волыни» весной 2026 года планирует запустить заморозку ягод — клубники и малины.