Весенние заморозки в Украине уничтожили половину урожая черешни и вишни, в других странах-поставщиках потери достигают 90%.
Весенние заморозки в апреле 2025 года нанесли серьезный удар по урожаю черешни и вишни в странах Восточной Европы и Турции, сообщают аналитики EastFruit.
Экономист инвестиционного департамента ФАО Андрий Ярмак отметил, что одной из проблем, которая негативно повлияет на урожай черешен и вишен, является сокращение площадей под этими культурами в странах Евросоюза.
«Поскольку риски выращивания черешни постоянно растут в связи с частыми потерями урожая от заморозков, старые плантации постепенно выкорчевываются и не заменяются новыми», — подчеркнул Ярмак.
Аналитики EastFruit отмечают, что, по предварительным оценкам, около 45-55% урожая черешни в Украине было потеряно, прежде всего в южных регионах, где сосредоточено производство. В центральных регионах потери были даже выше, но там площади черешни меньше. Что касается вишен, то убытки оцениваются в 35-50%, преимущественно в северных регионах страны.
«Украина и так в основном зависит от импорта черешни после оккупации российскими агрессорами традиционных регионов выращивания этих фруктов и фактического уничтожения основной части плантаций. Поэтому цены на черешню в этом году в Украине будут еще выше, чем обычно», — прогнозируют специалисты.
Значительные потери урожая прогнозируются и в других странах-поставщиках черешен и вишен, в частности:
Специалисты считают, что Узбекистан может частично компенсировать дефицит вишен и черешен, но в этом году больших поставок из этой страны в Украину не ожидается из-за сложной логистики на фоне войны и высоких цен в россии, куда выгоднее продавать.
Таким образом, аналитики проекта отмечают, что черешня и вишня в 2025 году станут дефицитными и дорогими.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украинские аграрии столкнулись со стремительным падением закупочных цен на подсолнечник и, несмотря на ожидаемое сокращение урожая, предпосылок для их быстрого восстановления пока нет.

В Украине аграрии рассматривают возможность сокращения площадей под кукурузой в следующем сезоне из-за высокой стоимости досушивания зерна и низкой рентабельности выращивания.

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Выбор ягодной культуры для инвестиций в Украине все больше зависит не только от потенциальной цены ягоды, но и от полной экономики производства — урожайности, стоимости труда, возможности механизации, переработки и гарантированного рынка сбыта.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.

Сезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах.