Ягодоводы отказываются от голубики среднего срока созревания
В ЕС растет спрос на замороженную ежевику из Украины
19 февраля 2025, 09:22 3308
Страны Европейского Союза с 2021 года увеличили спрос на замороженную ежевику.
Об этом во время конференции рассказал кандидат сельскохозяйственных наук (Институт садоводства НААН) Александр Ярещенко, пишет SEEDS.
«Из-за того, что ежевика — нишевая культура, есть ограниченный рынок. Но этот рынок с 2021 по 2023 год вырос на 50%. И только в 2024 году он снизился на 15%. Заинтересованность и запрос на ежевику на рынке есть. Цена на нее тоже есть», — отметил специалист.
Александр Ярещенко добавил, что ежевика имеет скороплодность и довольно высокую урожайность: до 25-30 т и более. Кроме этого, многие сорта ежевики не имеют серьезных проблем с вредителями и болезнями.
По словам эксперта, сбор первого «сигнального» урожая ежевики возможен уже на следующий год после посадки, а в полное плодоношение плантация вступает с третьего сезона. Использование плантации возможно в течение около 15 лет.
«Рынок замороженной ежевики (IQF) растет быстро, и это обусловлено все большим спросом на здоровые и удобные продукты питания. Эти ягоды сочетают в себе вкус, питательную ценность и удобство, что меняет потребительские предпочтения в разных регионах мира, в частности в ЕС. Этот спрос особенно заметен в таких секторах, как производство продуктов питания, фармацевтика и косметика, где универсальность и полезные свойства этой ягоды способствуют ее популярности», — отметила директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации Катерина Зверева.
28 октября 2026, 07:20253Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20679В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20990Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 29 октября 2026, 08:00 452
ЕС изменил допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельхозпродукцииЕвропейская комиссия пересмотрела максимально допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельскохозяйственной продукции.
- 28 октября 2026, 11:12 616
Венгрия блокирует открытие аграрного кластера в переговорах о вступлении Украины в ЕСВенгрия во время заседания рабочей группы Совета ЕС по расширению в Брюсселе 27 октября отказалась одобрить результаты скрининга переговорных кластеров 4 и 5 в рамках переговоров о вступлении Украины в Европейский Союз.
- 28 октября 2026, 09:57 606
Европейские аграрии закупили на 20% меньше удобренийЕвропейские фермеры ограничивают закупки удобрений из-за высоких цен, что потенциально может снизить урожайность.
- 25 октября 2026, 12:00 2404
Расходы на выращивание малины за 6 лет удвоилисьЯгодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.
- 12 октября 2026, 07:20 1151
Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 09 октября 2026, 16:54 2273
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.
- 28 сентября 2026, 06:07 2233
От традиционного растениеводства к кролиководству: как работает многопрофильность в агросектореМноговекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.
- 11 августа 2026, 06:15 3970
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 16 июня 2026, 13:25 2363
Крыжовник — лидер по урожайности среди ягодных культурВ Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.