Рынок голубики в Украине вошёл в активную фазу. Столь раннее начало сезона является аномальным, что создаёт как сложности, так и новые возможности для отдельных производителей и трейдеров.
Об этом пишет EastFruit.
Так, за последнюю неделю оптовые цены на голубику на рынке Украины упали более чем в два раза. На торговой площадке EF Trade Platform, где зарегистрировано более 26 тыс. участников из 50 стран мира, украинский сегмент свежей голубики был наиболее активным. Среди большого количества размещённых предложений наиболее часто встречались цены в диапазоне от 120 до 180 грн/кг ($3-4,5 за кг) в зависимости от объёма и качества продукции.
«В 2023 году в это время на рынке Украине только начинали появляться первые партии голубики из небольших теплиц, а оптовой торговли ягодой местного производства ещё не было. На рынке доминировала импортная голубика по ценам 400 грн/кг и более. Поэтому цены на голубику в настоящее время в разы ниже, чем это же время прошлого года», — поясняет экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрий Ярмак.
При этом он отмечает, что прошлый сезон начинался для украинских производителей голубики также с не очень приятных новостей.
«В прошлом сезоне с началом уборки голубики цены резко обвалились до 100-120 грн/кг, что стало настоящим шоком для фермеров, потому что мелкие производители получали ещё меньше. Однако в конце сезона, на фоне резкого снижения производства голубики в Перу, цены неожиданно выросли, что помогло спасти сезон голубики для украинских аграриев», — поясняет Андрий Ярмак.
Участники рынка ожидают, что на этой неделе цены на голубику продолжат стремительно снижаться. Учитывая девальвацию украинской валюты, это негативно скажется на доходах фермеров, однако создаст новые стимулы для экспорта голубики.
При этом экспортёры уже сейчас планируют маршруты экспорта голубики в ЕС обход Польши, которая создаёт искусственные торговые барьеры для украинской ягоды на своих границах. Также, не исключено, что украинская голубика снова начнёт поставляться в страны Ближнего Востока на фоне возобновления и активизации морских перевозок из черноморских портов Украины в последнее время.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинская голубика имеет все шансы конкурировать на международных рынках.

Украина за десять месяцев сезона 2025/26 (июнь – март) получила рекордную валютную выручку от экспорта замороженной малины.