Рынок голубики в Украине вошёл в активную фазу. Столь раннее начало сезона является аномальным, что создаёт как сложности, так и новые возможности для отдельных производителей и трейдеров.
Об этом пишет EastFruit.
Так, за последнюю неделю оптовые цены на голубику на рынке Украины упали более чем в два раза. На торговой площадке EF Trade Platform, где зарегистрировано более 26 тыс. участников из 50 стран мира, украинский сегмент свежей голубики был наиболее активным. Среди большого количества размещённых предложений наиболее часто встречались цены в диапазоне от 120 до 180 грн/кг ($3-4,5 за кг) в зависимости от объёма и качества продукции.
«В 2023 году в это время на рынке Украине только начинали появляться первые партии голубики из небольших теплиц, а оптовой торговли ягодой местного производства ещё не было. На рынке доминировала импортная голубика по ценам 400 грн/кг и более. Поэтому цены на голубику в настоящее время в разы ниже, чем это же время прошлого года», — поясняет экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрий Ярмак.
При этом он отмечает, что прошлый сезон начинался для украинских производителей голубики также с не очень приятных новостей.
«В прошлом сезоне с началом уборки голубики цены резко обвалились до 100-120 грн/кг, что стало настоящим шоком для фермеров, потому что мелкие производители получали ещё меньше. Однако в конце сезона, на фоне резкого снижения производства голубики в Перу, цены неожиданно выросли, что помогло спасти сезон голубики для украинских аграриев», — поясняет Андрий Ярмак.
Участники рынка ожидают, что на этой неделе цены на голубику продолжат стремительно снижаться. Учитывая девальвацию украинской валюты, это негативно скажется на доходах фермеров, однако создаст новые стимулы для экспорта голубики.
При этом экспортёры уже сейчас планируют маршруты экспорта голубики в ЕС обход Польши, которая создаёт искусственные торговые барьеры для украинской ягоды на своих границах. Также, не исключено, что украинская голубика снова начнёт поставляться в страны Ближнего Востока на фоне возобновления и активизации морских перевозок из черноморских портов Украины в последнее время.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Украинская голубика имеет все шансы конкурировать на международных рынках.

Украина за десять месяцев сезона 2025/26 (июнь – март) получила рекордную валютную выручку от экспорта замороженной малины.