Клубника за неделю подешевела на 30%: названы причины
Некоторые заморозчики ягод пропустят сезон из-за проблем с электричеством
07 июня 2024, 13:22 2319
Длительные отключения электроэнергии, которые возобновились в последнее время в Украине, существенно повлияют на все ягоды, имеющие отношение к заморозке.
Об этом в интервью SEEDS рассказал президент «Украинской плодоовощной ассоциации» Тарас Баштанник.
«Малина — в первую очередь, поскольку она требует очень много киловатт, чтобы ее заморозить. И это, собственно, большая проблема, которая существенно повлияет на цены для производителей», — пояснил он.
И добавил, что отключения электроснабжения влияют не только на цены.
«Я знаю заводы среднего размера, которые, в принципе, отказались работать в этом году с ягодами именно из-за вопроса с электросетью. Что это значит? Что какое-то количество заводов работать не будет. Малины на рынке станет больше, чем желающих ее купить. Это означает, что будут крутить носом и покупать ее условно по 15 грн или за бесценок. Кто не хочет — может не собирать», — отметил специалист.
Тарас Баштанник пояснил, что это просто модель того, как все будет функционировать.
«Но я считаю, что цена на малину в этом году будет 55-65 грн/кг. Если она будет меньше 40 грн — ягоду просто никто не будет собирать», — добавил он.
23 октября 2026, 07:20378Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20470На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201189В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 12 октября 2026, 07:20 1026
Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 09 октября 2026, 16:54 2054
В Украине около 80% малины выращивает населениеДомохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.
- 03 октября 2026, 10:21 2782
На Львовщине будут производить порошок из перепелиных яицСегодня хозяйство «ПерепилочкаBRO» насчитывает более 7 тыс. голов, но разведение перепелов — лишь часть бизнес-модели. На ферме уже работают несколько направлений переработки. Здесь производят майонез на перепелиных яйцах, паштеты, запеканки и рулеты из перепела, маринованные яйца, копченые яйца и тушки.
- 26 сентября 2026, 06:24 3754
Перепелка как часть бизнес-модели: как ветеран от птичника ушел в переработкуБолее 7 тысяч перепелок, работа с торговыми сетями и собственная продукция с добавленной стоимостью — сегодня ферма «Перепилочка BRO» Виктора Пермякова является полноценным бизнесом. Однако начиналось все гораздо скромнее — с желания выращивать качественный продукт для собственной семьи.
- 23 сентября 2026, 13:50 1545
Поздняя малина подорожала в 2,5 разаНа Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.
- 16 сентября 2026, 19:00 2280
Украина — вторая в мире по производству смородиныУкраина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.
- 31 августа 2026, 17:28 808
Солнечные электростанции обеспечивают до 50 % потребностей элеваторов НИБУЛОНаКомпания «НИБУЛОН» летом 2026 года установила наземные солнечные электростанции (СЭС) на Бессарабском, Золотоношском и Дениховском филиалах.
- 27 августа 2026, 16:51 11629
Производитель замороженной здобы потерял сотни тонн продукции из-за удара россиянКомпания Bakery Food Investment 27 августа 2026 года лишилась склада с продукцией в результате вражеской атаки со стороны россии.
- 24 августа 2026, 10:01 763
Как украинские фермеры защищают дорогостоящее оборудование от нестабильной электросетиВ условиях нестабильной сети украинские аграрии все активнее инвестируют в системы защиты электрооборудования.