Пополнить вызревательные камеры: сыроделы возвращаются к бесперебойной работе
В Украине официально была создана Ассоциация производителей сыра.
Об этом сообщила глава ассоциации Татьяна Дядечко в Facebook.
«Мы начинали как малые отдельные домашние сыровары, но всегда знали, что вместе мы сильнее. Сегодня наши сыры уже известны не только в Украине, но и за ее пределами, и теперь, объединившись в ассоциацию, мы стремимся развиваться и объединять украинских ремесленных сыроделов», — отметила она.
И добавила, что сейчас разрабатываются требования к кандидатам в члены Ассоциации производителей сыра Украины и процедура вступления.