Ассоциация производителей сыра вместе с Клопотенко будет популяризировать украинские сыры
Украинские сыровары присоединились к европейской ассоциации FACEnetwork
15 мая 2025, 16:07 1447
Украина стала полноценным членом европейской ассоциации FACEnetwork, объединяющей малых производителей сыров и молочных продуктов.
Об этом рассказала глава Ассоциации производителей сыра Украины Татьяна Дядечко во время конференции «Сирне Коло».
«Это большое достижение для украинского сырного сообщества, ведь мы присоединились к европейской ассоциации с правом голоса и каждый год будем голосовать за разные проекты. Также это предоставит украинским сыроварам доступ к базе знаний, обмену опытом и изучению различных практик в сыроварении», — отмечает Татьяна Дядечко.
По ее словам, у Ассоциации производителей сыра Украины есть и свои планы по развитию и увеличению количества членов. Также уже разработан план ежемесячных обучающих мероприятий, которые будут охватывать темы от технологии производства сыров до маркетинга.
«Значительное внимание в учебной программе уделим стандартизации, чтобы производители знали, как подготовить свою продукцию, чтобы попасть на полки торговых сетей. Планируем оказывать не только образовательную поддержку, но и финансовую для запуска новых сыроварен. Сейчас в разработке программа предоставления адресной финансовой поддержки производителям сыров для создания новых производств», — комментирует Татьяна Дядечко.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
02 сентября 2026, 07:20168На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202454День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20933Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 02 сентября 2026, 18:00 71
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 31 августа 2026, 05:48 10670
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 29 августа 2026, 12:00 859
В ЕС соберут рекордный урожай подсолнечникаВ Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.
- 27 августа 2026, 14:55 613
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 23 августа 2026, 06:24 1505
Аграрный сектор Украины: 35 важных фактов за 35 лет независимостиЗа годы независимости аграрный сектор Украины прошел путь от глубокого кризиса 1990-х годов до превращения в глобального игрока на мировых рынках и поставщика продовольствия в сотни стран. Полномасштабная война существенно замедлила развитие отрасли и принесла значительные разрушения. Но, несмотря на это, аграрный сектор остается основой экономики Украины, обеспечивает около 9–12% ВВП и формирует около 60% общего товарного экспорта, оставаясь главным источником поступления валюты.
- 10 августа 2026, 06:11 2180
Семья ремесленников-пекарей: как в Украине учат печь настоящий хлебРемесленный хлеб в Украине перестает быть нишевым увлечением и постепенно превращается в отдельный сегмент малого бизнеса. За последние годы выросло количество домашних пекарей, микро-пекарен и производств, которые запускают линейки хлеба на закваске.
- 14 февраля 2026, 06:18 4909
Дозреть до любви: сырная история Татьяны Дядечко и Тараса ЛоженкоОн владелец рекламного агентства YASNO, пивоварни OCTOPUS на Кипре и козьей фермы «Доообра ферма» на Киевщине. Она — сыровар и глава Ассоциации производителей сыра Украины. Их объединил не только сыр, но и общие ценности.
- 17 мая 2025, 08:40 2426
В Украине переработкой молока занимается более 500 микропредприятийПочти 80% зарегистрированных по КВЭД «переработка молока» — микропредприятия, где работает менее 10 человек. То есть в Украине во время войны работает 524 таких переработчика, и их количество растет.