Об этом свидетельствуют данные отчета Государственной службы статистики.
Так, среднегодовое потребление хлеба и хлебопродуктов на душу населения в прошлом году по сравнению с 2019 г. сократилось на 1% и составило 96,6 кг.
Картофеля украинцы стали есть меньше на 1,25% (134 кг/год), яиц — на 1,42% (278 кг/год), рыбы — на 0,8% (12,4 кг/год), овощей — на 0,4% (164 кг/год).
Наибольшее падение потребления наблюдается в секторе фруктов и ягод — на 3,75% (до 56,5 кг/год) и сахара — 3,47% (до 27,8 кг/год).
Вместе с тем, больше в Украине стали потреблять мяса — на 0,37% (до 53,8 кг/год), молока и молочных продуктов — на 0,7% (до 201,9 кг/год), масла — на 2 5% (12,3 кг/год).

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало результаты еженедельного мониторинга цен на продукты питания.

Главная В2В-выставка технологий для пищевой и агроперерабатывающей отраслей Украины Agro2Food ежегодно объединяет поставщиков пищевых технологий с производителями продуктов питания и напитков со всей страны, чтобы найти новые возможности для развития бизнеса, налаживать партнерства и заключать стратегически важные соглашения.

Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.

Правительство приняло решение о включении индустриального парка «МОРЕ» в Киевской области в Реестр индустриальных парков.

От домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе – августе 2026 года вырос на 5,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе – июле показатель снизился на 17,2%).

Государственная служба статистики обнародовала данные о производстве основных сельхозкультур в Украине по состоянию на 1 сентября 2025 года.

Цены на сало после нескольких месяцев понижения возобновили рост в августе.

Потребительские цены в Украине в августе 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 8,1% (в июле показатель составлял 7,7%).

Финансовые результаты деятельности предприятий сельского, лесного и рыбного хозяйства по итогам 1 полугодия составили 5,3 млрд грн (до налогообложения).