Об этом в рамках Х Голландско-украинского бизнес-форума по профессиональному картофелеводству сообщила главный специалист департамента земледелия Минагропрода Оксана Лопатко.
По ее словам, Большинство картофеля — 90%, выращивается на приусадебных участках хозяйств населения. «Общая площадь под картофелеводство в 2018 году составила 1,3 млн га от хозяйств населения, и 16 тыс. га — промышленные предприятия», — сообщила она.
Оксана Лопатко отметила, что средняя урожайность картофеля составила 171 ц/га. Рентабельность картофеля составила 10,3%, что является лучшим показателем среди овощных культур по Украине. Себестоимость производства выросла, и составила 111%.
Наталия Ключникова, AgroPortal.ua

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Картофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Компания «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начала испытания системы капельного орошения на экспериментальном поле, где выращивает картофель. В компании отмечают, что это очередной шаг к внедрению современных технологий в производство.

После рекордного урожая картофеля в 2025 году польские производители сократили площади под культурой примерно на 12% — с 210 тыс. га до 185 тыс. га. Это должно снизить риск повторения прошлогоднего избытка продукции на рынке.

Монтаж металлоконструкций стен и крыши первой очереди крупнейшего в Украине завода по переработке картофеля стартовал в индустриальном парке «Биосенс» (Черкасская область).

Фермерское хозяйство «Аделаида», которое после начала полномасштабного вторжения релоцировалось с Херсонщины на Житомирщину, восстановило систему орошения для выращивания картофеля.