Чагаровский: Производство молока может достичь 5,5 млн т
Потребление молочной продукции вырастет на 3-5%
10 декабря 2022, 08:00 3301
Миграция и оккупация снизили в этом году потребление молочной продукции на 20-22%. На следующий год ожидается рост потребления на 3-5%, что обусловлено ожиданием стабилизации экономики, а также фактором обратной миграции.
Об этом сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев во время конференции «Молочный бизнес в условиях войны».
«Спрос на продукты питания зависит от войны и макроэкономики. Общая потребительская инфляция в Украине уже превысила 25%. Молочная инфляция (рост цен на сырье и подорожание оптовой стоимости продуктов) составляет 10-12%, но на полках цены выросли на 20% по сравнению с прошлым годом, что обусловлено ростом стоимости логистики и услуг ритейла», — объясняет Максим Фастеев.
По его словам, объем молока для переработки в 2023 году не изменится, скорректируется только внутренний рынок.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
21 октября 2026, 07:20283На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20922В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20775В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 15:40 454
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 427
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 21 октября 2026, 08:00 578
IGC улучшила прогноз урожая кукурузы, а сои подняла до рекордаМировое производство кукурузы в 2026/27 МГ составит 1,307 млрд т. Это на 6 млн т больше, чем ожидалось в сентябре, однако на 3% меньше объема производства в прошлом сезоне.
- 19 октября 2026, 15:25 589
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 09 октября 2026, 08:00 1143
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 25 сентября 2026, 12:02 1195
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 08 августа 2026, 14:29 1104Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импорта
Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 01 мая 2026, 06:02 4915
Топ-6 стран для украинской органической молочной продукцииМолочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.