Украинские компании, производящие свежие молокопродукты, готовятся к традиционному сезонному росту продаж, который обычно приходится на конец лета – начало осени.
Об этом сообщают аналитики «Инфагро».
Они отмечают, что активизация торговли свежими молокопродуктами может сдержать повышение цен. Ожидается, что к концу лета отдельные молочные продукты подорожают еще на 5%.
«В то же время рынок остается активным — даже в период подготовки к подорожанию производители не сворачивают акционные кампании.
Параллельно активизируется и внешняя торговля. В июле из Украины было экспортировано более чем на 50% больше свежих молокопродуктов, чем за июль прошлого года. Основным рынком сбыта остается Молдова», — констатируют специалисты.
И добавляют, что импорт также растет преимущественно благодаря продукции из Польши, среди которой в основном йогурты и сырковые изделия.
«В августе аналитики прогнозируют дальнейший рост как экспорта, так и импорта. Ключевым фактором будет оставаться покупательная способность украинцев, которая и определит реальные масштабы сезонного оживления», — подытожили специалисты.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Украина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.