Об этом рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, говорится в сообщении института.
По расчетам ученых, уровень рентабельности в растениеводстве упал против прошлогоднего результата на 1,8 п.п. – до 27,4%. Рентабельной останется практически вся продукция растениеводства.
При этом отмечается существенный рост по сравнению с показателями 2014 г. уровня рентабельности подсолнечника – с 36,5% до 63,4%, рапса – с 29,2% до 58,8% и ячменя – с 18,3% до 27,2%.
Рентабельность производства большинства сельхозкультур существенно уменьшилась. По зерновым — до 17,8% против 25,7% в прошлом году. Рентабельность производства сои упала в 3,5 раза — до 10,0%, а производства овощей открытого грунта – до 9,0%. Рентабельность сахарной свеклы уменьшится до 1,2% против прошлогоднего показателя в 17,9%.
Нерентабельным будет производство овса (-0,1%), ягод (-4,1%), хмеля (-12,7%), картофеля (-14,5%) и сорго (-20,1%).
Уровень рентабельности в животноводстве уменьшится против показателя 2014 г. и составит 9,0%.
«Прибыльным остается только производство яиц, уровень рентабельности которого возрастет с 58,8% до 76,5%. Все другие виды животноводческой продукции убыточны, в том числе мясо свиней (-8,3%) и молоко (-4,5%), которые в 2014 г. имели рентабельность соответственно 5,6% и 11,0%. Себестоимость производства сельскохозяйственной продукции возрастет в целом на 51,6%», — отметил Юрий Лупенко.
Для справки: «Институт аграрной экономики» основан в 1956 году как научный центр по разработке экономических основ формирования и осуществления аграрной политики в Украине, актуальных проблем теории и практики развития агропромышленного комплекса, организации внедрения в производство достижений экономической науки, осуществления координации исследований и подготовки научных кадров.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Исследователи Университета Седжон в Сеуле с помощью редактирования генома CRISPR/Cas9 получили линию сои с содержанием олеиновой кислоты до 90,2%.

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

У Украины высокие перспективы евроинтеграции в секторе переработки высокобелкового растительного сырья, поскольку Евросоюз импортирует две трети такой продукции.

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Херсонская областная военная администрация совместно с Кабинетом Министров Украины разрабатывает программу возмещения транспортных расходов агропроизводителям, которые вынуждены вывозить урожай в другие области из-за уничтожения зернохранилищ в регионе.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

Руководителя предприятия в Одесской области и начальника лаборатории подозревают в содействии государству-агрессору и сокрытии происхождения 7857 т украинской пшеницы стоимостью более 60 млн грн.

Киевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Цены на потребительском рынке Украины в октябре 2025 года выросли против предыдущего месяца на 0,9%, тогда как в сентябре общий уровень инфляции составил 0,3%, а в августе был отрицательным ( −0,2%).