Украинские производители свежих молокопродуктов испытывают снижение потребительского спроса.
Праздники еще не начались, а продажи уже сокращаются, и эта тенденция в ближайшие недели только усилится. Такой прогноз сделали аналитики «Инфагро».
«Возможно, и из-за роста цен темпы роста экспорта свежих молокопродуктов замедлились. В ноябре внешние продажи выросли всего на 1%. Приятно, что этот рост обеспечивается не за счет молока, а через продажи кисломолочных продуктов, то есть продуктов с большей добавленной стоимостью. Кроме того, география экспортных поставок постепенно расширяется. Основными рынками являются Молдова (72%) и Германия (17%), в списке целевых рынков также США, Казахстан, Испания и другие страны», — отмечают специалисты.
В то же время заметно растет импорт свежих молочных продуктов. В ноябре их было завезено в Украину почти на треть больше по сравнению и с октябрем, и с ноябрем прошлого года.
«Если украинская продукция будет и дальше дорожать, вполне вероятно, что будет расти и импорт свежих молокопродуктов. Их основными поставщиками в Украину являются Польша (51%), Бельгия (29%) и Германия (14%)», — прогнозируют аналитики.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Европейская комиссия пересмотрела максимально допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельскохозяйственной продукции.

Венгрия во время заседания рабочей группы Совета ЕС по расширению в Брюсселе 27 октября отказалась одобрить результаты скрининга переговорных кластеров 4 и 5 в рамках переговоров о вступлении Украины в Европейский Союз.

Имущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Украина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.