Треть украинцев потребляет растительное молоко
Молочная отрасль — один из главных факторов сдерживания инфляции
05 мая 2026, 16:08 1155
Молочная отрасль Украины остается одним из главных факторов сдерживания продовольственной инфляции.
Об этом сообщает Ассоциация молочных предприятий Украины.
Эксперты отмечают, что в первом квартале 2026 года потребительские цены на молочные продукты росли значительно медленнее, чем на другие продукты питания. За год молоко подорожало на 7,3%, сметана — на 5,7%, мягкие сыры — на 5,3%, а масло — лишь на 1,9%. В то же время мясо, яйца и хлеб подорожали от 15% до более 20%.
«За последние полгода цены на молочные продукты оставались относительно стабильными, они выросли незначительно или даже немного снизились (масло −1,4%). Зато яйца, растительное масло и хлеб существенно подорожали, а подешевели только свинина и курятина», — добавили в объединении.
В годовой перспективе изменение цен на молочные продукты производителей колебалось от −3,2% на масло до +5% на сметану, тогда как цены на говядину, птицу, макароны и хлеб выросли значительно больше — до 34%.
«В полугодовой динамике производственные цены на молочную продукцию преимущественно снижались, тогда как большинство других продуктов продолжили дорожать», — объясняют в ассоциации.
19 октября 2026, 07:20296В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20492В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201053Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 15:25 280
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1046
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 15 октября 2026, 08:39 626
Украина ухудшила баланс внешней торговли молокопродуктамиВнешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.
- 12 октября 2026, 14:27 1108
Блокирование портов будет стоить Украине около 2% ВВПКомпания Dragon Capital прогнозирует 2 года падения валового внутреннего продукта (ВВП) Украины.
- 10 октября 2026, 08:43 1691
Инфляция ускорилась до 10%: какие продукты подорожалиПотребительские цены в Украине в сентябре 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 10% (в августе показатель составлял 8,1%).
- 09 октября 2026, 13:51 1083
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 08 октября 2026, 18:00 897
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 08 октября 2026, 09:55 1095
Торговля молокопродуктами: импорт превышает экспорт только по двум позициямУкраина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.
- 16 сентября 2026, 15:23 1063
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 02 сентября 2026, 18:00 704
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.