Готовимся к Новому году: ценник на основные продукты
Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
По подсчетам экспертов, цены на все виды мяса в ноябре этого года по сравнению с октябрем не потерпели значительных изменений: стоимость говядины выросла на 1%, свинина подешевела на 2%, курятина — на 1%.
Резкое повышение цены было характерно для молока, стоимость которого выросла в ноябре на 10% по сравнению с прошлым месяцем.
«Такое повышение вызвано ростом цен на сырьевое молоко и сезонным сокращением объема его производства. Цена на сахар выросла на 7%. Такое резкое повышение связано с тем, что на потребительский рынок начала поступать продукция нового маркетингового года, себестоимость которой выше по сравнению с прошлогодней», — отмечают в УКАБ.
Рост цены пшеничного хлеба на 2% связан с ростом себестоимости производства данного продукта, а именно — ростом цен на электроэнергию. Цены на яблоки снизились в ноябре на 7%. Причиной этого стало потребление большего количества отечественной продукции, которая имеет несколько более низкую цену по сравнению с импортными яблоками.
«В декабре прогнозируется подорожание молока на уровне 5-10%, что вызвано, в первую очередь, ростом стоимости сырьевого молока и сезонным сокращением производства. В декабре увеличится спрос на мясо со стороны населения и перерабатывающих предприятий из-за приближения новогодних праздников, что спровоцирует повышение цен на 7-10%», — отмечает эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Петр Лахай.
Для справки: ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» ввела ежемесячный мониторинг цен на основные продукты питания: овощи борщевого набора, яблоки, мясо, молоко, масло, сахар, гречневую крупу и хлеб пшеничный. Обзор готовится в начале каждого месяца с аналитикой двух предыдущих месяцев и прогнозом на текущий.
07 августа 2026, 07:20588200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201485Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20474УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 09 августа 2026, 09:30 211
В Молдове для HoReCa и сельского хозяйства снизили ставку НДС до 12%Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.
- 08 августа 2026, 14:29 416
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 06 августа 2026, 09:19 3840
В августе подорожает большинство видов круп, наибольший рост продемонстрирует гречкаРынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.
- 05 августа 2026, 11:11 696
россияне разрушили склад производителя шоколада MillenniumВ ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.
- 04 августа 2026, 13:20 991
Агроэкспорт в июле сократился более чем на 20%В июле 2026 года Украина экспортировала 3,67 млн т агропромышленной продукции, что на 23,4% меньше по сравнению с предыдущим месяцем.
- 04 августа 2026, 09:21 805
В Украине обмолотили половину площадей под пшеницейВ Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.
- 03 августа 2026, 13:48 1057
Зерновая переориентация в Констанцу — плюс 30-40 $/тЭкспорт украинского зерна альтернативными путями априори удорожает логистику. Ставки фрахта в дунайских портах за месяц повысились более чем вдвое и продолжают расти.
- 03 августа 2026, 09:14 1185
Агросектор Украины избежит массовых банкротств на фоне портового кризисаАграрный сектор Украины вряд ли столкнётся с волной массовых банкротств, несмотря на проблемы с портовой логистикой.
- 29 июля 2026, 09:55 652
Ситуация с портами требует от государства дополнительных решенийСитуация с портами, сложившаяся сейчас в Украине, в среднесрочной перспективе потребует определенных дополнительных мер со стороны государства, чтобы минимизировать влияние на экономику и производство.