Украинский экспорт большинства молокопродуктов в мае заметно вырос как относительно апреля текущего года, так и по сравнению с маем 2023 года.
Как сообщают аналитики «Инфагро», такая ситуация сложилась, несмотря на невысокие цены на мировом рынке.
«Это можно объяснить существенным увеличением объемов переработки на фоне значительно более слабого, чем в прошлом году, роста внутренних продаж. Среди основных товарных позиций меньше экспортируется разве что сливочного масла и сырных продуктов. По сравнению с маем прошлого года заметно вырос экспорт спредов, казеина и сухой сыворотки», — уточняют специалисты.
Объемы импорта молочной продукции (масла сливочного, сыра сычужного, сыра плавленого) в мае сократились. Вопреки ожиданиям перестал увеличиваться импорт сыра. В определенной степени это связано с трендом к росту цен на молоко и молокопродукты в Европе и, в частности, в Польше — основном поставщике этого продукта в Украину.
«В июне экспорт молочных продуктов еще больше вырастет, а импорт, очевидно, снизится», — прогнозируют аналитики.

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

Cитуация на украинском рынке сливочного масла в июле не улучшилась. Предложение продукции продолжает превышать спрос, возможности для сбыта излишков ограничены, а цены — низкие.

Представители правительства и производители во время заседания межведомственного рабочего совещания Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию выстроили алгоритм защиты внутреннего рынка молочной продукции от контрабанды.

Украина в июне 2026 года экспортировала 11,53 тыс. т молочных продуктов на сумму $35,06 млн. Натуральные объемы экспорта сократились на 23%, а денежная выручка упала на 31% по отношению к маю 2026 года.

Ситуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.

Украинские производители сыра входят в летний сезон под давлением нескольких негативных факторов.