Украинский экспорт большинства молокопродуктов в мае заметно вырос как относительно апреля текущего года, так и по сравнению с маем 2023 года.
Как сообщают аналитики «Инфагро», такая ситуация сложилась, несмотря на невысокие цены на мировом рынке.
«Это можно объяснить существенным увеличением объемов переработки на фоне значительно более слабого, чем в прошлом году, роста внутренних продаж. Среди основных товарных позиций меньше экспортируется разве что сливочного масла и сырных продуктов. По сравнению с маем прошлого года заметно вырос экспорт спредов, казеина и сухой сыворотки», — уточняют специалисты.
Объемы импорта молочной продукции (масла сливочного, сыра сычужного, сыра плавленого) в мае сократились. Вопреки ожиданиям перестал увеличиваться импорт сыра. В определенной степени это связано с трендом к росту цен на молоко и молокопродукты в Европе и, в частности, в Польше — основном поставщике этого продукта в Украину.
«В июне экспорт молочных продуктов еще больше вырастет, а импорт, очевидно, снизится», — прогнозируют аналитики.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Украина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.