Об этом со ссылкой на данные Государственного комитета статистики сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
По мнению экспертов, причинами такого снижения стали потеря российского рынка и усложнение поставок в другие страны СНГ.
Так, в 2014 г. Российская Федерация являлась крупнейшим импортером данной продукции из Украины с объемами импорта $46 млн, однако за первые 11 месяцев 2015 г. объемы поставок составили лишь $1,4 млн.
За тот же период экспорт хлебобулочной продукции в Казахстан снизился на $16,2 млн до $32,6 млн, в Беларусь — на $7,8 млн до $11,9 млн, в Молдову — на $5,5 млн до $12,4 млн.
Для справки: Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в 2015 г. сократилось на 10% — до 1,205 млн т против 1,338 млн т в 2014 г. В том числе производство пшеничного хлеба сократилось на 11% — до 525,7 тыс. т против 592,4 тыс. т в 2014 г. Производство ржаного хлеба в 2015 г., напротив, увеличилось на 77% — до 20 тыс. т с 11,3 тыс. т годом ранее.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Инициатива о предоставлении приоритета экспорту растительного масла в условиях ограниченной пропускной способности является необходимым антикризисным инструментом для поддержки перерабатывающей отрасли, валютных поступлений и стабильности аграрного рынка Украины.

Украина в условиях ограниченной экспортной способности до конца маркетингового года может не вывезти 35 млн т зерна, рискуя недополучить около €5 млрд валютной выручки.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent приглашают на ХVIII Международную конференцию «Ведение агробизнеса в Украине» (#DoAgro26).

В Украине по состоянию на 19 октября 2026 года собрано 14,79 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 74,2% прогнозируемых площадей. Общий объем производимой продукции составляет 57,92 млн т.

«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.

После нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.

Производство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.

В Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.