Эксперты посчитали стоимость новогоднего стола
Об этом свидетельствуют подсчеты ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».
В частности, в декабре текущего года, по сравнению с прошлым, существенно упали в цене овощи: картофель (-13%), капуста (-63%), морковь (-61%), лук (-51%), свекла (-58%). Стоимость яблок и сахара сократилось на 3 и 2% соответственно.
Цены на мясо, молоко и продукцию переработки, — наоборот, выросли. В среднем стоимость говядины выросла на 2%, свинины — на 3%, курятины — на 9%. Молоко за год подорожало на 30%, подсолнечное масло — на 10%, гречка — на 11% и хлеб на 5%. Основными причинами роста цен, как объясняют в УКАБ, является увеличение стоимости сырья и размера производственных затрат.
В сравнении с ноябрем 2016 г., в декабре стоимость овощей в среднем выросла на 4%, а цена на мясо и молоко — на 2% и 5% соответственно.
«Типичным для периода новогодних праздников является постепенный рост цен на овощи/фрукты в пределах 5-7%, ведь сезон овощей открытого грунта завершился, и предприятия тратят ресурсы на хранение продукции. Стоимость гречки, хлеба, масла и сахара будет относительно стабильной, с возможным колебанием в пределах 1-2%. Зимний период является типичным для роста цен на молоко, за счет влияния снижения производства. Что касается мяса, возможен незначительный рост цен в пределах 2-4% в первой декаде января, однако уже во второй-третьей декаде ожидается понижение цен», — прокомментировал эксперт аграрных рынков УКАБ Евгений Дворник.
02 сентября 2026, 07:20193На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202467День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20937Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 01 сентября 2026, 15:26 32232
На Киевщине уничтожено 80% холодных складов: как изменится логистикаОколо 80% холодильных логистических складов было уничтожено за полгода в Киевской области. Поэтому в настоящее время возможны перебои с поставками товаров, хранение которых требует определённых температурных режимов.
- 31 августа 2026, 12:00 666
LFM 2026: в программе конференции — стратегия, агроэкспорт, автономизация и будущее украинского агробизнесаАссоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» и агентство UCABevent представили программу LFM 2026 — XVII Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями», которая состоится 8 сентября 2026 года в Киеве.
- 31 августа 2026, 08:00 959
В Украине можно производить 90% продуктов питания, которые импортируютсяДефицита продуктов в Украине нет и не ожидается, есть проблемы с логистикой.
- 27 августа 2026, 18:00 1287
Склад Roshen под Киевом разрушен в результате атаки рфСклад компании Roshen в Чубинском Бориспольского района (Киевская область) был разрушен сегодня, 27 августа, в результате массированной атаки россии против Украины.
- 26 августа 2026, 13:22 436
Развитие устойчивой логистической инфраструктуры в направлении ЕС должно стать долгосрочной цельюАльтернативная логистика через Польшу и другие страны ЕС не должна рассматриваться лишь как экстренный запасной вариант, а должна быть долгосрочной целью.
- 22 июня 2017, 08:00 9287
В Украине рекордно растут цены на свинейВ Украине в этом году сложилась нетипичная ситуация на рынке свинины. Цены каждую неделю бьют рекорды, и по состоянию на 16 июня стоимость свиней беконных пород живым весом составила 44-46 грн/кг, что на 10% выше, чем на конец мая. - 30 декабря 2016, 18:30 3118
Оливье обойдется украинцам дешевле, чем в прошлом годуНынешняя стоимость основного новогоднего блюда — оливье — будет на 4% меньше, чем в прошлом году, и составит 79 грн/порцию (3 кг).