В Винницкой области работают 4 сахарных завода, один из которых временно приостановил работу из-за отсутствия сырья, но планирует ее возобновить после накопления соответствующего объема.
Об этом сообщает Винницкая ОВА.
«С начала производственного сезона переработано 1,8 млн т сахарного сырья, из которых произведено 253 тыс. т сахара», — уточнили в ведомстве.
И добавили, что на полях Винницкой области к уборке осталось 33 тыс. га кукурузы на зерно. Урожайность культуры растет и составляет сейчас 75,8 ц/га, что больше по сравнению с прошлым годом. В общей сложности зерновые и зернобобовые культуры собраны на площади 744 тыс. га. Средняя урожайность зерновой группы выше прошлогоднего показателя. Кроме того, в области намолочено 4,8 млн т зерна.
Посев озимых зерновых под урожай 2026 года проведен на площади 303 тыс. га, озимого рапса — 110 тыс. га.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Аграрии Одесской области завершили жатву ранних зерновых и зернобобовых культур — намолочено более 5 млн т зерна с площади около 1200 тыс. га. Средняя урожайность составила 42 ц/га.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины проводит опрос сельхозпроизводителей о планах сева озимых культур под урожай 2027 года.

Два реактивных беспилотника 7 сентября атаковали элеваторное хозяйство и автопарк мукомольного предприятия в г. Златополь Харьковской области.

Домохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.

По состоянию на 4 сентября аграрии Винницкой области обмолотили 52% посевных площадей, собрали почти 2,5 млн т зерна со средней урожайностью 59,2 ц/га.

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

«Гайсинский сахарный завод», входящий в структуру «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО), завершил сезон переработки сиропа, выведенного на хранение.