В Англии впервые за 80 лет собрали голозерный ячмень
Об этом со ссылкой на Farming UK сообщает «Зерно Он-Лайн».
Проект возглавляет компания Edme.
«Голозерный ячмень — удивительный древний сорт, который имеет огромные диетические преимущества, — говорит директор по продажам компании Edme Mike Carr. — Мука и хлопья из этого ячменя могут быть использованы для производства хлеба, тортов, печенья, пирожных и зерновых завтраков — они повышают питательную ценность и прибавляют аромат».
Для справки: У голозерного ячменя цветочные пленки не срастаются с зерновкой, и при обмолоте зерно легко освобождается от цветочных чешуй.
По данным Edme, голозерный ячмень не выращивался в Великобритании последние восемьдесят лет, а в значительных количествах — последние сто лет.
23 октября 2026, 07:20532Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20551На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201344В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 08:38 574
В странах Балтии проверки ввезенного из рф зерна охватят четыре культурыУкраина, Великобритания и Латвия усиливают сотрудничество по противодействию незаконному вывозу украинского зерна с временно оккупированных территорий.
- 22 октября 2026, 14:56 829
В Украине соберут 20 млн тонн масличных культурВ Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.
- 12 октября 2026, 15:31 10382
Британия обнаружила сальмонеллез в импортированных из Украины яйцахАгентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.
- 10 октября 2026, 16:00 1007
Lidl запустила продажи гибридного мяса с гороховым белком в БританииСеть Lidl в прошлом месяце запустила по всей Великобритании новый ассортимент продуктов с высоким содержанием белка.
- 09 октября 2026, 07:20 1623
Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупыИзменение климата постепенно меняет географию выращивания сельскохозяйственных культур. В Великобритании фермеры уже экспериментируют с культурами, которые раньше считались непригодными для местного климата, в частности с чаем и канталупами.
- 02 октября 2026, 13:50 1078
Фуражный ячмень дешевеет, экспорт сократился втроеОстановка морского экспорта и ограниченный внутренний спрос оказывают давление на цены фуражного ячменя в Украине. Высокая стоимость логистики также сдерживает экспортные продажи.
- 21 сентября 2026, 09:45 1443
Западный Буг запускает программу финансирования для агропроизводителей совместно с БАНК КД и Ассоциацией Дунайская СояПрограмма предусматривает беззалоговое финансирование приобретения семян пшеницы, ячменя и сои на условиях с минимальной процентной ставкой для клиента (от 0,01 до 9,6% — в зависимости от срока кредитования).
- 05 сентября 2026, 16:00 1618
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 04 сентября 2026, 07:20 1336
Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 кмВ Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.
- 27 августа 2026, 19:00 1796
В Британии вспышка сальмонеллеза: источник инфекции — импортные яйцаВ Великобритании зафиксировали масштабную вспышку сальмонеллеза: один человек умер, еще более 200 заболели. Предварительные данные указывают на импортные яйца как возможный источник инфекции.