В Канаде разрабатывают первые генетически редактированные сорта овса без инородной ДНК, но с ключевыми улучшениями, важными как для аграриев, так и для потребителей.
Исследователи Университета Макгилла (McGill University, Квебек) сообщили об успешном использовании технологии CRISPR-Cas9 для редактирования генома овса с целью улучшения таких признаков, как сроки созревания и содержание бета-глюкана, пишет The Western Producer.
По словам профессора Ясвиндера Сингха, современные методы позволили сделать точечные изменения в ДНК овса, на которые с помощью традиционной селекции ушли бы годы. Поскольку технология CRISPR не требует интеграции чужеродного генетического материала, такие культуры потенциально лучше воспринимаются обществом, в частности потребителями, которые выступают против ГМО.
Ученые ожидают, что новые сорта овса смогут быстрее зацветать и созревать, что критически важно для фермеров, которые выращивают культуру в местах, где климатические условия часто ограничивают вегетационный период. «Разработка овса, который созревает раньше или лучше переносит холод, — это наш вклад в стабильное производство зерновых в регионах с коротким сезоном или непредсказуемой погодой», — прокомментировал Мехтаб Сингх.
Технология CRISPR известна еще с начала 2010-х, но ее официальное внедрение в агросекторе во многих странах длилось годами. Только в 2024 году Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) окончательно одобрило использование генетически редактируемых культур в производстве кормов для животных. Новые правила создают пространство для селекции культур, устойчивых к засухе, вредителям и болезням, а также таких, которые более эффективно усваивают ресурсы.
На международной арене поддержка технологий геномного редактирования тоже растет. В 2024-2025 годах страны вроде Японии, США, Аргентины, Австралии и Канады уже фактически дали «зеленый свет» продуктам, полученным с применением CRISPR, а в мае Индия представила два новых сорта генетически редактированного риса.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Канада 25 августа 2026 года ввела импортные пошлины на товары из США на сумму около $20 млрд.

В связи с распространением Эль-Ниньо в некоторых регионах отмечается недостаточная влажность, поэтому, очевидно, в отдельных странах, где выращивают семенной материал сельскохозяйственных культур, возникнут проблемы с его качеством, в частности с таким агрономическим показателем, как масса 1 тыс. семян.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Систематические российские атаки на порты Большой Одессы существенно затруднили экспорт украинской агропродукции, создали дополнительную нагрузку на логистическую систему и увеличили потребность в мощностях для хранения нового урожая.

Черниговский кластер Agricom Group приступил к сбору урожая.