В Нидерландах построят первый в мире завод по производству протеина из грибов
Первоначальная мощность предприятия составит 10 тыс. т микопротеина в год, передает foodnavigator.
Завод площадью 15 тыс. м2 будет расположен рядом с производством Cargill в Сас-ван-Генте в Нидерландах.
Местоположение и сотрудничество с Cargill обеспечат наиболее эффективный источник сырья, а также поддержат преимущества безотходного продукта Enough.
Первоначально в результате инвестиций будет создано 25 новых рабочих мест. К 2027 г. планируется увеличить производственные мощности до более чем 50 тыс. т.
«Согласно прогнозам, спрос на белок неживотного происхождения будет расти на 15 тыс. т в день в течение следующих 5000 дней», — подчеркивает генеральный директор Enough Джим Лэрд.
По его словам, вкусовые качества белка, полученного методом ферментации, не уступают другим альтернативам.
Enough производит микопротеин, известный как Abunda, путем ферментации грибов с использованием любого местного возобновляемого сырья. Технологический процесс компании легко масштабируется.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:2029200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201086Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20376УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 05 августа 2026, 15:25 833
Альтернативные белки могут добавить экономике ЕС €111 млрдИнвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.
- 05 августа 2026, 08:42 539
Аграрному сектору в первую очередь необходим пересмотр финансовой рамкиОсновная тяжесть кризиса, связанного с усилением российских атак на гражданские суда и портовую инфраструктуру, создающих критические риски для экспорта, вновь ложится на украинских агропроизводителей.
- 22 июля 2026, 13:50 703
HarvEast начал выращивать малинуАгрохолдинг HarvEast впервые начал проект по выращиванию малины. В этом году компания высадила первые саженцы после нескольких лет изучения ягодного рынка.
- 21 июля 2026, 14:25 758
Континентал инвестировал в орошение семенной кукурузы на ТернопольщинеКомпания «Континентал Фармерз Груп» начала реализацию инвестиционного проекта по орошению на юге Тернопольской области. В текущем сезоне полив охватывает 202 га, а уже в 2027 году площадь планируют увеличить до 420 га.
- 10 июля 2026, 17:40 196
СИЛА АГРОЗМИН. Топ-12 инновационных решенийВсеукраинский конкурс «СИЛА АГРОЗМИН» проводится уже во второй раз, и в этом году от агропроизводителей поступило более 80 заявок из всех регионов Украины. Согласно условиям конкурса, из 40 отобранных претендентов Экспертным советом было выбрано 12 финалистов — по 3 из каждой из четырёх номинаций.
- 10 июля 2026, 16:05 1233
МХП планирует построить молочную ферму с биогазовой когенерациейАгрохолдинг МХП планирует реализовать в Винницкой области проект строительства молочной фермы с биогазовой когенерационной установкой стоимостью $26,1 млн.
- 07 июля 2026, 10:31 879
Норвежский инвестор вложит $10 млн в украинского производителя печеньяНорвежский инвестфонд Norfund инвестирует $10 млн в украинского производителя печенья и крекеров «Ярич».
- 01 июля 2026, 16:03 648
Законопроект об инвестициях в аквакультуру отправили на повторное второе чтениеВерховная Рада Украины не смогла принять во втором чтении и в целом проект Закона Украины «О стимулировании экономического развития отрасли рыбного хозяйства» (№ 12384).
- 23 июня 2026, 10:31 1319
Земельный банк ТАС Агро увеличат на 20-25 тыс. гаГруппа «ТАС» планирует увеличить земельный банк и усиливает элеваторное хозяйство в агросекторе, а также присматривается к логистике и портовой инфраструктуре.
- 18 июня 2026, 09:55 1065
Капитальные инвестиции в агросектор Украины составили 16,5 млрд грнОбъем капитальных инвестиций в Украине за I квартал 2026 года составил 130,1 млрд грн. Это на 5,1% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.