Повышенный интерес к сахарной свекле со стороны украинских аграриев объясняется тем, что затраты на выращивание корнеплодов окупаются, учитывая урожайность и цену реализации.
В прошлом году площадь посевов сахарной свеклы составила почти 250 тыс. га, что значительно больше довоенного периода.
Об этом сообщил продукт-менеджер компании «Саммит-Агро Юкрейн» Михаил Полишвайко во время онлайн-вебинара «Сахарная свекла-2024. Современная селекция и надежная защита».
Повышенный интерес к сахарной свекле со стороны украинских аграриев объясняется тем, что затраты на выращивание корнеплодов окупаются, учитывая урожайность и цену реализации.
Кроме того, отметил Михаил Полишвайко, по прогнозам мировых трейдеров, в этом году ожидается, что цена на сахар в мире незначительно снизится, при этом фермеры могут получить неплохие доходы с 1 га ($650–$700), что значительно больше, чем можно выручить за выращивание других сельхозкультур.
К тому же, говорит специалист, потенциал гибридов сахарной свеклы достаточно высокий как по урожайности, так и по показателям сахаристости.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

В группе компаний «Агрейн» продолжается уборка кукурузы урожая 2026 года. Погода вносит коррективы в графики полевых работ.

Агрохолдинг Kernel по состоянию на вторую половину октября завершил уборку всех сельскохозяйственных культур, кроме кукурузы и подсолнечника.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.