Для этого заводы усовершенствовали свою технологическую базу, сообщают «Новости Харькова».
В частности, технологию обновили Новоивановский, Первухинский и Белоколодежский сахарные заводы.
Это необходимо, чтобы выходить на внешние рынки, ведь цена, которая сейчас на рынке страны, не очень выгодна для них. «60% цены формирует само сырье, то есть свекла. Вторая большая составляющая — это энергоносители. Ранее они составляли 8-10% от цены, а сейчас доходят до 35%. Правительство регулирует цену на сахар, но те средства, которые получают заводы, не покрывают их убытки. Поэтому, по моему мнению, для потребителя цена останется на том же уровне. Возможно подорожание, но незначительное», — рассказал директор «Харьковсахар» Юрий Ильченко.
Также отмечается, что сегодня правительство приняло минимальную цену свеклы на уровне 740 за т, но на рынке таких показателей нет и минимальная цена составляет около 900 за т.
Для справки: В Украине семь заводов в прошлом году модернизировались и отказались от газа. Сейчас работают на другом топливе, которое значительно экономит затраты на производство.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В Харьковской области аграрии прекратили обработку около 7,5 % посевных площадей из-за постоянной угрозы атак российских FPV-дронов.

Мировые цены на сахар выросли после того, как аналитики пересмотрели прогноз баланса мирового рынка на сезон 2026/27 с профицита на дефицит.

Два российских дрона утром в понедельник, 3 августа, атаковали сельскохозяйственный объект на территории Волохово-Ярского старостинского округа Харьковской области, что привело к возгоранию на складах. Пострадавших в результате удара нет, на месте работают спасатели.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

В Одесском кластере завершили уборку озимого рапса. Несмотря на переменчивые погодные условия в течение сезона, культура полностью реализовала свой потенциал, а урожайность превысила запланированные показатели.

Детективы Бюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачили схему уклонения от уплаты налогов в агропредприятии на Харьковщине.

ООО «Павловское плюс» в этом году почти вдвое увеличило площади, которые обрабатывает в Балаклейской общине Харьковской области.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Серьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.