В настоящее время садоводы продают качественное яблоко популярных сортов в среднем по 11-12 грн/кг (46-50 центов), а годом ранее купить такое же яблоко можно было по 18-20 центов за кг, т.е. более чем в два раза дешевле, сообщает EastFruit.
«Несмотря на то, что конец ноября — это период максимальных запасов яблока в Украине и распродажи яблок, не подлежащих длительному хранению, цены на этот фрукт в Украине не только не снижаются, но даже сохраняют тенденцию к росту. Производители закладывают на хранение всё более или менее качественное яблоко в ожидании ещё более существенного роста цен на яблоко в зимний и весенний периоды», — отмечает экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.
Более всего выросли цены на яблоко сорта Гала (Gala), который пользуется хорошим экспортным спросом и набирает популярность на внутреннем рынке. Меньше всего — в среднем в два раза, выросли цены на яблоко сортов Голден Делишез (Gloden Delicious), Грэнни Смит (Granny Smith) и Фуджи (Fuji).
Высокие цены украинского яблока негативно сказываются на экспорте продукции, и даже стимулируют импорт, хотя страна и остаётся пока нетто-экспортёром яблока.
«Сейчас в Польше яблоко такого же качества, как в Украине, можно легко купить на 10-15 центов за кг дешевле, причём в любом объёме. И это притом, что именно в Польше в этом году снижение производства яблок было самым резким. При такой разнице в цене, полностью избежать импорта яблока достаточно сложно, особенно на фоне роста цен в Украине. В это же время цены на яблоко в Польше снижаются и конкурентоспособность польского яблока по сравнению с украинским продолжает расти», — говорит Андрей Ярмак.
Украинские садоводы считают, что они смогут более успешно экспортировать яблоко во второй половине сезона, отталкиваясь от прошлогоднего опыта. И, не исключено, что ожидания фермеров могут и оправдаться. В частности Украинская плодоовощная ассоциация (УПОА) сообщает, что на Ближнем Востоке, во второй половине сезона 2019/20 годов, может образоваться определённый дефицит яблока крупных калибров по причине снижения объёмов производства яблока больших калибров в Италии и Франции. Также все находятся в ожидании официального открытия рынка Индии для яблока из Украины.
«В настоящее время Иран не сможет заместить яблоко из ЕС на рынке Ближнего Востока, потому что продукция из этой страны просто не соответствует минимальным качественным параметрам и продаётся в низком ценовом сегменте, а другие поставщики, такие как Молдова и Сербия, пока не имеют достаточного опыта длинной логистики, а Молдова — ещё и яблока нужных сортов и качества. Поэтому цены на Ближнем Востоке в настоящее время также имеют тенденцию к росту в сегменте качественного яблока», — отмечают аналитики.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Украинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Украинский экспорт яблока постепенно меняет географию: традиционные рынки Ближнего Востока слабеют, в то же время растет роль стран Центральной Азии.

Украинские производители яблок после успешной пробной поставки могут заключать контракты и начать регулярный экспорт фруктов в Индию.

Будущее плодоовощного направления в Украине — это выращивание овощей и фруктов в теплицах с обязательным поливом и правильно подобранными технологиями, системами защиты и питания.