Третью волну весенних заморозков фиксировали украинские садоводы в ночь на 28 апреля 2025 года. Она, в отличие от предыдущих, зацепила также более поздние и устойчивые к холодам сады, в частности яблоневые и грушевые.
Об этом сообщают эксперты EastFruit.
Температура воздуха в ночное время различалась не только между регионами, но и в пределах отдельных местностей. Например, в садах, расположенных в низинах, температура воздуха часто падала до минус 5-6°C, что могло существенно повредить урожай в садах, которые в то время цвели. В то же время в том же регионе на холмах температура могла быть на 3-4°C выше, что снижало вероятность потерь урожая.
Больше всего жалоб на возможные потери урожая поступало из Винницкой области, которую считают столицей садоводства Украины. А это также означает, что проблемы возникали и у садоводов соседней Молдовы. Однако большинство фермеров отмечают, что потери от этой волны заморозков для яблоневых и грушевых садов будут минимальными, хотя определенное влияние все же будет. Заморозки могут отрицательно сказаться на качественных параметрах фруктов и снизить их пригодность к длительному хранению. Косточковые культуры, уже отцветшие и сформировавшие завязь, вероятно, перенесли эту волну заморозков без значительных потерь. Зато культуры, которые находились в фазе цветения, могут понести дополнительные потери. Также сообщается о повреждениях на плантациях земляники садовой.
Садоводы предостерегают, что третья волна может быть не последней — угроза заморозков на всей территории Украины сохраняется, по меньшей мере, до 17 мая. По данным Укргидрометцентра, в мае 2025 года возможны кратковременные похолодания, которые могут усугубить ситуацию для садоводов, особенно в центральных и западных регионах.
«Учитывая потери предыдущих волн заморозков, вероятно, общее производство косточковых фруктов, таких как черешня, персик, нектарин и абрикос, в Украине будет относительно низким. Основу потребления этих фруктов, вероятно, будет обеспечивать импорт из южных стран Европейского Союза, Турции и стран Центральной Азии. Также ожидается уменьшение урожая летних сортов малины. Голубика, по предварительным оценкам, от заморозков не пострадала. Относительно яблок пока нет оснований считать, что урожай существенно снизится, но точную оценку можно будет сделать только во второй половине мая», — добавляют специалисты.
По данным Министерства аграрной политики Украины, в 2024 году только 20% садоводческих хозяйств имели доступ к современным технологиям защиты от заморозков, что делает отрасль уязвимой к климатическим изменениям.
«На самом деле этот процент, по нашему мнению, значительно ниже», — подытожили аналитики.

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Одним из основных направлений деятельности сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Чистая флора» является возрождение традиционных яблоневых садов. Благодаря высадке саженцев по системе «теплые грядки» (канавки со смесью плодородной почвы, биоудобрений, песка и опилок) уже удалось возродить более 10 аутентичных сортов яблонь и груш.

Украина уже известна на яблочной арене Европы и мира, но поддерживать постоянный интерес очень важно. Для этого лучше посещать выставки. Fruit attraction в Мадриде является ключевым для участников фруктового рынка. На втором месте — Fruit Logistica в Берлине.

Агрометеорологические условия октября для вегетации озимых культур в начальный период развития были удовлетворительными.

Возможность сбыта становится определяющей для рынка яблок. За дорогую логистику расплачиваются в первую очередь фермеры. Садоводы привыкли к высоким ценам, однако сегодня рынок не в пользу производителя.

Урожай яблок в Украине в 2026 году увеличился.

Агрометеорологические условия в Украине в течение второй декады октября 2026 года были в основном благоприятными для появления всходов и начального развития озимых культур.

В Европейском Союзе прогнозируют незначительное сокращение производства масличных культур в 2026/27 маркетинговом году, несмотря на увеличение посевных площадей почти на 7% по сравнению с предыдущим сезоном. Причиной стали продолжительная жара и засуха, которые снизили урожайность сои, рапса и подсолнечника.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Рынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.

В этом году из-за заморозков сезон органической спаржи в киевском хозяйстве Nuts'N'Garden начался позже, а урожай может сократиться вдвое.