Украина увеличит производство томатов на переработку до 600 тыс. т
Прогноз урожая томатов на переработку ухудшили для Украины
12 октября 2024, 15:10 611
Мировое производство томатов на переработку в этом году будет ниже 46 млн т (для сравнения — в прошлом году валовой сбор составил 44,4 млн т).
Такой прогноз сделал Всемирный совет по переработке томатов (World Processing Tomato Council, WPTC), пишет Tomato News.
Отмечается, что в Италии, где погодные условия мешали уборке урожая, а поздние посевы имеют более низкую урожайность, чем ожидалось, прогноз снижен до 2,5-2,55 млн т. Прогноз для Португалии остался на уровне 1,5 млн т. Прогноз урожая томатов для Испании увеличен до 2,9 млн т. В Тунисе валовой сбор оценивается в 947 тыс. т.
В то же время эксперты снизили прогноз урожая томатов в Украине до 550 тыс. т (в начале сезона ожидалось 600 тыс. т) из-за более низкой, чем ожидалось урожайности. Уже переработано 312 тыс. т томатов (около 52% сбора). Содержание сухих веществ в свежих овощах выше обычного и составляет в среднем 5,3 брикс.
