Мировое производство томатов на переработку в этом году будет ниже 46 млн т (для сравнения — в прошлом году валовой сбор составил 44,4 млн т).
Такой прогноз сделал Всемирный совет по переработке томатов (World Processing Tomato Council, WPTC), пишет Tomato News.
Отмечается, что в Италии, где погодные условия мешали уборке урожая, а поздние посевы имеют более низкую урожайность, чем ожидалось, прогноз снижен до 2,5-2,55 млн т. Прогноз для Португалии остался на уровне 1,5 млн т. Прогноз урожая томатов для Испании увеличен до 2,9 млн т. В Тунисе валовой сбор оценивается в 947 тыс. т.
В то же время эксперты снизили прогноз урожая томатов в Украине до 550 тыс. т (в начале сезона ожидалось 600 тыс. т) из-за более низкой, чем ожидалось урожайности. Уже переработано 312 тыс. т томатов (около 52% сбора). Содержание сухих веществ в свежих овощах выше обычного и составляет в среднем 5,3 брикс.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Агрохолдинг МХП в июле текущего года выкупил у Катерины Николаенко 30% производителя куриных снеков РябChick, доведя свою долю до 100%.

30 октября в Киеве состоится ХХV Международная конференция Fat & Oil Industry 2026. Для участия в конференции уже зарегистрировались около 100 делегатов из более чем 10 стран мира, среди которых ведущие участники масложировой отрасли Украины.

После возвращения со службы в ВСУ Александр Горох из Житомирской области решил заняться собственным делом. Он выбрал производство масел холодного отжима, хотя раньше почти не имел опыта в этой сфере. Теперь под брендом Freya Natural Oil производят 12 видов масел, а среди дальнейших планов — увеличение объемов производства и переработка жмыха, остающегося после отжима.

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Украина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.

В Украине по состоянию на 11 сентября переработано около 30% урожая томатов.

Наибольшей проблемой в овощеводстве у фермера из Николаевщины было качество воды для полива, которое негативно влияло на развитие растений и урожайность.

Китайская компания K2 TECH (Qogori) начала испытания робота для сбора томатов в теплицах Европы. Разработка призвана помочь производителям преодолеть дефицит рабочей силы и снизить затраты на уборку урожая.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

Компания «Чумак» (группа Wilmar International) поставила на паузу проект строительства нового завода по переработке томатов в Одесской области.