Об этом сообщают аналитики EastFruit.
Дороже всего стоит пока картофель — около 5-6 грн/кг (18-20 центов). Однако цена на картофель сейчас почти в полтора раза ниже, чем в это же время годом ранее, когда цены на картофель били все исторические рекорды, а клубнеплод уже начинал импортироваться из Беларуси и России. В этом же году цены на картофель в Украине приблизительно соответствуют ценам в РФ и Беларуси. А вот в соседней Польше цены на картофель существенно ниже, чем у нас — там фермеры продают качественный картофель по 8-9 центов за кг.
Ещё сильнее, чем картофель за год подешевел лук репчатый. Оптом лук можно купить в среднем по 2,8 грн/кг (10 центов США). Годом ранее он стоил в два раза дороже. При этом цены на лук в Украине ниже, чем в других странах региона. В России лук стоит на 70% дороже, чем в Украине, а в Польше — в два раза дороже. Поэтому уже сейчас Украина активно экспортирует лук в другие страны.
Морковь, уборка которой лишь недавно началась, стоит около 3 грн/кг (11 центов) — на четверть дешевле, чем годом ранее. Аналогичное снижение отмечено также и для свеклы столовой. Приблизительно столько же, как морковь и свекла, стоит капуста белокочанная, уборка поздних сортов которой ещё не начиналась. Цены на капусту снизились в среднем на треть за год.
«В целом, если говорить об овощах и картофеле борщевого набора, то цены в среднем на 38% ниже, чем годом ранее. Однако в прошлом году цены были аномально высокими по причине паники на рынке картофеля. В этом году проблемы с погодой также негативно отразились на перспективах урожая, но существенно увеличение площадей позволило частично компенсировать потери аграриев», — говорит экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.
«Вероятно в этом году Украина снова возобновит экспорт овощей, который в прошлом сезоне стал рекордно низким за последние годы. В целом же, прибыльность овощного и картофелеводческого бизнеса в этом году, по нашим прогнозам, может снизиться, именно по причине более низких цен на продукцию. Тем не менее, спрос на базовые овощи, вероятнее всего, будет оставаться высоким и может даже незначительно вырасти вследствие снижения доходов населения Украины», — отмечает эксперт.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.