Об этом сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
«В результате украинские фермеры даже вынуждены снижать цены, несмотря на то, что запасы свеклы в хранилищах уже весьма истощены», — говорится в сообщении.
Так, если еще неделей ранее цены на столовую свеклу в Украине нередко доходили до 7 грн/кг ($0,25/кг), то сейчас они формируются в пределах 4,5-6 грн/кг ($0,16-0,22/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей неделе.
Такую ситуацию производители объясняют сразу несколькими причинами, главными из которых являются удорожание столовой свеклы неделей ранее и неготовностью покупателей закупать данную продукцию по таким ценам.
Тем не менее, необходимо добавить, что на данный момент цены на столовую свеклу в Украине в среднем в 2 раза выше, чем в начале марта 2020 года.
«Более того, ряд фермеров уверен, что понижательный ценовой тренд в данном сегменте — явление временное, поскольку на рынке ощущается дефицит качественной продукции, так как запасы столовой свеклы в хозяйствах населения продолжают стремительно сокращаться», — подытожили аналитики.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

На поле 34 га свеклы, а всего в хозяйстве под этой культурой более 200 га. Сахарная свекла — культура точная, затратная, но благодарная. Работать с ней — дело не из легких.

Отрицательные ценовые тенденции в сегменте столовой свеклы установились на украинском рынке с начала текущей недели.

Цены на столовую свеклу в Украине на текущей неделе пошли вверх, чему способствует заметное повышение торговой активности.