Лук — это не зерно. Сколько стоит вход в овощной бизнес
Полные технологические затраты на закладку 1 га лука составляют 300 тыс. грн
09 мая 2023, 10:30 7753
К вхождению в овощной бизнес нужно готовиться как минимум год, поскольку быстрое и непросчитанное начало приводит к потерям.
Об этом рассказал руководитель ООО «Органик-Д», эксперт по производству овощей Вадим Кричковский во время митапа «Как выращивать лук, чтобы не попасть на бабки».
По его словам, начиная выращивать лук в промышленных масштабах, нужно учесть ряд важных факторов. Прежде всего необходимо, чтобы земельные участки находились вблизи источника воды, ведь культура требует щедрого полива. Потребность на 1 га — до 6 тыс. кубов за сезон.
«Нужно осуществить обязательное планирование всех процессов выращивания, разбор технологической карты, расчет всех этапов вплоть до самого сбыта. При полных технологических затратах в 300 тыс. грн/га и минимальной урожайности 60 т/га чистая прибыль с 1 га должна составить не менее $10 тыс.», — отмечает Вадим Кричковский.
Он также добавляет, что производителям центральных и западных областей ни в коем случае не следует брать за основу технологические карты выращивания лука южных регионов, поскольку они не совпадают.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
07 октября 2026, 07:20135Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
05 октября 2026, 07:20284Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20966Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
- 06 октября 2026, 16:05 630
Ровенщина собрала половину урожая овощейВ Ровенской области аграрии уже собрали около половины урожая овощных культур. В этом году площади под ними выросли на 10% — до 417 га.
- 05 октября 2026, 07:00 666
Три показателя эффективности агробизнеса: итоги и вызовы сезона-2026Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.
- 04 октября 2026, 11:15 3977
В Польше вырастили тыкву весом почти тоннуНа фестивале Bania Fest в польском Крапковице представили тыкву весом 918 кг. На выращивание рекордного плода понадобилось 120 дней.
- 03 октября 2026, 15:28 4538
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 03 октября 2026, 09:28 2279
В Украине ухудшили прогноз урожая томатов на переработкуУкраина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.
- 03 октября 2026, 07:00 413
Итоговый показатель EBITDA в агропроизводстве в сезоне 2025 года снизился на 9%Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.
- 01 октября 2026, 15:24 4353
Агропродсервис переходит на выращивание культур исключительно для собственных нуждВ многопрофильной агропромышленной компании с полным замкнутым циклом производства «Агропродсервис», учитывая сложности с логистикой, просмотрели севооборот и вышли в первую очередь на культуры, которые могут использовать для собственных нужд.
- 16 сентября 2026, 14:25 1846
Ученый назвал три фактора, определяющих экономику поляВсе призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.
- 13 сентября 2026, 11:13 12540
Лук дорожает, несмотря на активный сбор урожаяЛук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.
- 09 сентября 2026, 14:50 6999
Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеляНа Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.