Потенциал производства вишни на переработку в Украине очень большой

Об этом в статье в журнале «Садоводство по-украински» написала эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ» Ксения Гусева, сообщает AgroTimes.

Сезон черешни завершился на уровне 150-220 грн/кг от производителя из сада, вишни — 110-130 грн/кг. За все годы независимости впервые вишня имела такую цену, в другие годы она была максимум 60 грн/кг, а в прошлом году — 50-70 грн/кг. Черешня продавалась в пределах 80-120 грн/кг с поля.

«Главная причина такого роста — неурожай, наверное, самый большой за последние годы из-за заморозков. Потери черешни составили в среднем по хозяйствам 40-50%, вишни — до 90%, — отметила эксперт. — Плоды последней на заморозку буквально сметали с рынков, хотя та же проблема произошла и в других странах. Поэтому потенциал для посадки и производства вишни в Украине, особенно для заморозки/переработки, остается еще очень большим».